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Ingredientes

8 raciones
  1. 1yogurt griego natural
  2. 3 medidasharina de fuerza
  3. 2 medidasazúcar
  4. 1 medidaaceite de girasol
  5. 3huevos
  6. 1naranja entera bien limpia
  7. 1ralladura de naranja
  8. 1 sobrelevadura de panadero
  9. 1 cucharaditasal

Paso a paso

  1. 1

    Calentar el horno mientras mezclamos los ingredientes.

  2. 2

    Tamizamos la harina en un bol y mezclamos con la levadura.

  3. 3

    Separamos las claras de las yemas y las montamos a punto de nieve con la cucharadita de sal. Reservamos.

  4. 4

    En un vaso hondo ponemos las yemas, el yogur natural, el azúcar, el aceite, la ralladura de naranja y la naranja troceada bien limpia de su parte blanca. Trituramos.

  5. 5

    Mezclamos el triturado con la harina, trabajamos la mezcla y vamos añadiendo las claras montadas poco a poco con movimientos envolventes.

  6. 6

    Cogemos un molde circular y lo pintamos con mantequilla derretida y espolvoreamos con harina. Echamos la masa. Introduce en el horno 40 - 45' a180°. Dependiendo del horno.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Jaime Ascaso 🍅🍊🍊🍅
Aragón
En mi próxima vida seré cocinero. Ahora me quedo en cocinillas. Me encanta cocinar en casa, con amigos y siempre intento poner un toque personal a mis recetas. Hago una cocina muy española y mi gran asignatura pendiente es la repostería.
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Comentarios (3)

Jaime Ascaso 🍅🍊🍊🍅
Jaime Ascaso 🍅🍊🍊🍅 @ascasocook21
de verdad que sale muy buena y es un bizcocho que no sube mucho pero está muy fresco y agradable de comer.

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