Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Preparamos una fuente de barro y le ponemos aceite por toda la base. A continuación cortamos las patatas, las cebollas y la alcachofa a gusto de cada uno (personalmente a mí me gustan las patatas tipo gajo y la cebolla en trozos grandes también) y la alcachofa un poco más fina, ya que me gusta tostadita y el ajo picadito
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Una vez todo preparado lo ponemos en la bandeja y sazonamos con las especias al gusto de cada uno, le añadimos el tomate, el vino y lo metemos al horno precalentado ya a 180 grados
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Lo vamos mirando de vez en cuando y le vamos dando la vuelta al pollo de vez en cuando para que se tueste por ambos lados.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A tonino le encantará ver cómo quedó.
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