Utilizas una licuadora.

Pelas las zanahorias cortas todas en rodajas y colocas en la licuadora, luego agrega los huevos, el aceite y el azúcar. Y licúas todo junto, una vez que esté bien triturado lo sacas y colocas en una fuente honda, y por encima colocas la harina con el polvo para hornear, revolvéis mezclando bien, dejas reposar 5 minutos.

Enmantecado y harina una fuente de vidrio para horno y colocas la mezcla y luego al horno.

Atención - horno a 170 grados. No muy fuerte y tan bajo.