Pastafrola (saludable)

UN TOQUE MAS SANO
UN TOQUE MAS SANO @cook_20745609
Buenos Aires

La opción dulce que nunca falta en los cumpleaños de mi familia, para compartir con el café después de las cenas.

Pastafrola (saludable)

La opción dulce que nunca falta en los cumpleaños de mi familia, para compartir con el café después de las cenas.

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Ingredientes

  1. 1 1/2 tazaharina (yo utilicé harina común y leudante, si no usan leudante le agregan una cuchara de polvo de hornear)
  2. 2huevos
  3. 1 cucharadasedulcorante
  4. 4 cucharadasaceite de girasol
  5. Ralladura de un limón
  6. Pizcasal
  7. Cantidad necesariadulce de membrillo, batata o dulce de leche
  8. 1huevo para pincelar (opcional)
  9. Coco rallado (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    Batir los huevos, el edulcorante y el aceite e integrar bien. Agregar la ralladura, podes agregarle esencia de vainilla.

  2. 2

    Incorporar las harinas y la sal, unir todo y amasar un poco. Estirar y llevar a molde con un toque de manteca y harina, dejando una parte para hacer las tiritas.

  3. 3

    Agrega el membrillo o el dulce que prefieras, yo lo corté en cubitos y lo derretí un poco en la olla, para que quedara lisa la superficie.

  4. 4

    Colocar las tiritas, pincelar con huevo y mandar a horno precalentado a unos 200 grados (medio) por unos 30/35 minutos o hasta pintar con un palillo la masa y salga limpio. Luego decorar con coco y listoo !!!

  5. 5

    Esta receta me alcanzó para un molde de 26 cm.

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Cocinar hoy
UN TOQUE MAS SANO
UN TOQUE MAS SANO @cook_20745609
Buenos Aires
Hola me llamo Sofia, tengo 24 años y me encanta cocinar, más que todo improvisar y adaptar recetas para que sean un toque más sanas, por eso el nombre de mi ig, de paso me podes seguir para mas recetas @untoquemassano
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Comentarios

Eveelyn
Eveelyn @evelyncor
Como ajo para que el dulce me quedé haci de firme

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