Batagor ikan tenggiri yang kenyal dan empuk dengan saus pedas
#dirumahaja pernah temanku datang bawa batagor buatan dia untuk dicoba, tetapi batagornya agak keras, meskipun kenyal dan terasa daging ikannya. Lalu aku cari resep sana sini sampai akhirnya ketemu yang pas ya itu dari resep mba Nella dan dari resep koki yang mana aku modifikasi sendiri Dan ketika dicoba, endeuss ditemani dengan saus pedas pengganti saus kacang wow endeuss sekali 😋terima kasih mba Nella dan resep koki 🙏 atas resepnya.
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan dan peralatan. Masukan ikan tenggiri yang sudah dipotong potong dan bawang putih ke dalam blender lalu blender sampai halus. Siapkan kulit pangsit dan tahu
- 2
Masukkan ikan yang digiling ke dalam wadah lalu campur dengan tepung tapioka, tepung maizena,telur lalu aduk rata. Tambahkan garam, gula, lada aduk rata. Campur kan magi ikan ke dalam 100 ml air hangat aduk sampai magi tercampur rata lalu tuang ke dalam adonan sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Terakhir masukkan irisan daun bawang. Adonan jadinya seperti ini
- 3
Siap kan kulit pangsit dan tahu. Belah tengah tahu lalu isi dengan adonan, lakukan sampai semua tahu terisi. Kulit pangsit di isi tengahnya dengan adonan lalu bentuk seperti bunga, lakukan sampai semua kulit pangsit terisi. Jadinya seperti ini
- 4
Siapkan wajan dengan minyak panas dan api sedang, lalu goreng batagor hingga matang. Angkat Dan sajikan dengan saus pedas.
- 5
Pembuatan saus pedas: campur ke dalam mangkuk kecap bango, saus sambal Dan kecap asin aduk rata, lalu Masukan air jeruk nipis aduk rata dan siap untuk pendamping batagor. (mohon maaf sausnya lupa di photo🙏😁)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Batagor Batagor
Batagor singkatan dari baso tahu goreng, jajanan favorit jaman saya sekolah sd di bdg😁 hrgnya murah meriah dan enaak😋kl batagor abang2 lbh banyak tepungnya dibanding ikannya, teksturnya lebih kenyal2, tp itu yg bikin ngangenin😄,, tuk ngobatin rasa kangen bdg,, cuslah eksekusi batagor bandung..Source : Resep Koki#pekanposbarkacang#pekanrayakacang#cookpadcommunity_Cilegon
-
Batagor Bandung Ikan Tenggiri Batagor Bandung Ikan Tenggiri
Udah lama nih ga mudik ke Bandung..kangen batagor Riri, Kingsley..coba deh bikin batagor sendiri...dan lumayan loh...ikannya terasa....
-
Batagor ikan tenggiri Batagor ikan tenggiri
Pertama kalinya bikin batagor dan akhirnya berhasil..Bikinnya gampang, yuu bunda silahkan dicoba 😊#SiapRamadhan
-
Resep Batagor Ikan Tenggiri Resep Batagor Ikan Tenggiri
Kayaknya enak nih makan batagor buatan sendiri,tau komposisinya sesuai selera kita,juga menyajikan makanan sehat untuk keluarga.yuk mari simak resepnya dibawah ini.
-
Batagor ikan tenggiri Batagor ikan tenggiri
Penasaran pengen bikin batagor pake ikan tenggiri soalnya wanginya enak gtu klo beli
-
Batagor Ikan Tenggiri Batagor Ikan Tenggiri
Siapa yang sering jajan batagor waktu jaman masih sekolah, ternyata bikin batagor mudah Bund, coba yuk? Utk nemenin weekend bareng anak anak dan keluarga..
-
Batagor tenggiri Batagor tenggiri
Respost dari resep ibo etu..Jadi bakulan jualan saya juga..Resep anti gagalDi goreng jadi batagorDi rebus jadi somay
-
Batagor Ikan Tenggiri Batagor Ikan Tenggiri
Ngidam batagor tapi gaada batagor yang seenak d bandung, ahirnya nyoba bikin2, masih kurang kenyal kalo kata suami. Next mau nambahin sagunya#PejuangGoldenBatikApron
-
-
Batagor Ikan Tenggiri Batagor Ikan Tenggiri
BismillahirrahmanirrahimCooksnap minggu ini di Code adalah olahan seafood, suka banget sama batagor ikan tenggiri, jadi lebih sering bikin sendiri, lebih enak dan banyaknya adonan yang akan digoreng bisa sesuka hati🥰#CookpadCommunity_Depok#CSDepok_Seafood
-
-
Batagor Ikan Tenggiri Batagor Ikan Tenggiri
Cemilan khas sunda yang satu ini memang enak dimakan kapan aja, apalagi buatan sendiri. Tanpa pengawet tanpa penyedap#5resepterbaruku
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)