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Ingredientes

  1. 000-0000Harina común
  2. 50 gramosLevadura
  3. 1/4Grasa
  4. c/nAgua
  5. 1 cucharaditaAzúcar
  6. Sal gruesa un puñadito para preparar la salmuera
  7. 1 cucharaditaSal fina
  8. 1huevo para pintar

Paso a paso

  1. 1

    Poner la harina en un bowl y hacer un huequito

  2. 2

    Agregar la cucharadita de sal fina y revolver para incorporar

  3. 3

    Agregar la grasa, y la levadura yo preparé 50grs de levadura fresca mezclada con 2 cucharadas de harina y 1 de azúcar y el agua tibia de a poco

  4. 4

    Amasar hasta obtener un bollo suave y dejar reposar por 30 minutos

  5. 5

    Armar los bollitos y agregar fiambres a gusto yo usé muzarella y milan

  6. 6

    Y listos fue la primera vez y son riquísimos y súper esponjosos!!

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Comentarios

Escrita por

Caro Luques
Caro Luques @cook_35235968
Egusquiza, Santa Fe

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