Guiso de ajo patatas a lo pobre y a mi manera
grego&monica @gregomonica
Un guiso sabroso y rico u otra forma de comer patatas guisadas #weekendreto #yomequedoencasa #yococinoencasa #tevamosaganar #lasrecetasdemamá madre este es de los primeros que me enseñaste a cocinar nunca lo olvidare
Guiso de ajo patatas a lo pobre y a mi manera
Un guiso sabroso y rico u otra forma de comer patatas guisadas #weekendreto #yomequedoencasa #yococinoencasa #tevamosaganar #lasrecetasdemamá madre este es de los primeros que me enseñaste a cocinar nunca lo olvidare
Paso a paso
- 1
Lavar las verduras y preparar para su elaboración
- 2
Poner una olla al fuego con dos cucharadas de aceite de oliva una vez caliente añadimos la cebolla y la sofreímos unos tres minutos y añadimos los pimientos cortados la sal, la hoja de laurel y el tomate frito
- 3
- 4
Lo sofreímos todo muy bien añadimos la patata el vaso de vino el pimentón y dejamos que se evapore el alcohol del vino y añadimos el caldo de verduras
- 5
- 6
Lo dejamos de hervir y cuando la patata está casi cocida añadimos el ajo picadito y el tomate en rodajas gorditas una vez el tomate cocido lo rectificamos de sal si es necesario y a comer
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A grego&monica le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/12155496
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Guiso de arroz (estilo Paraguay)
Es un plato muy común en la mesa de los paraguayos, cada familia lo hace a su manera. Esta es la mía. Espero les guste y prueben :)
-
-
Patatas a lo pobre
Es mi primera receta, y me he lanzado a escribirla por petición de mi mujer. Ella que siempre ha sido tan generosa, dice que si obtengo tanta inspiración de esta magnífica aplicación, debo también contribuir, aunque sea de manera tan humilde.A mi Dora le han gustado las patatas, ya desde antes de que nos casáramos, hace ya, muchos años. Le encantan las patatas en rodajas bien finitas, y si es acompañadas de un buen Alvariño bien frío y un buen pan, ya me pone la sonrisa todo el día.
-
Patatas a lo pobre
Las patatas a lo pobre tienen este nombre, porque se preparan con lo que había en la despensa. El nombre deriva de los años de la postguerra, en los que cuando no había nada en la cocina, se hacían solas las patatas: con la cebolla, el ajo, el pimiento y se decía que para comer había "patatas a lo pobre". Las patatas a lo pobre son similares en aspecto a las patatas a la panadera, solo que las últimas se cocinan en el horno y las primeras se hacen en la sartén. En unas y otras, se busca una patata confitada y suave más que una patata frita y crujiente.
-
Patatas a lo pobre
Su nombre viene dado porque antiguamente se hacían de este modo con lo que quedaba en la despensa, unos ajos, cebollas, un pimiento verde, las patatas... y también se utilizaba el aceite que había quedado de freír otros alimentos, con lo cual hasta el aceite era de aprovechamiento, de ahí su nombre PATATAS A LO POBRE, tan rica estaba la receta que ha subsistido con el pasar del tiempo hasta el día de hoy, que se sigue haciendo.
-
Patatas a lo pobre
¡Estas patatas están de muerte! Y de pobres, la verdad es que no tienen nada, pero a mí me enseñaron esta receta tal que así, y así os la muestro.
-
-
-
Patatas a lo pobre
Un plato muy sencillo de hacer y que sirve de acompañamiento a cualquier otra cosa que queramos cocinar (huevos fritos, pollo, carne, etc.)
-
-
Patatas a lo pobre
https://youtube.com/@CocinaConMoly?si=-IazDsawRA1PRq6yMe he creado un canal en Youtube para ir subiendo recetas muy ricas y fáciles bien explicadas paso a paso " CocinaConMoly "Agradecería muchísimo de todo corazón que os subcribais🥰
-
Patatas a lo pobre
Un acompañamiento muy rico y diferente a las fritas de siempre. #todocasero #delantaldorado
-
Patatas a lo pobre
Receta tradicional con un toque de innovacion.Se le llama patatas a lo pobre... Esto lo llevo comiendo desde pequeño.El jamon serrano es el lujo 😉
-
Patatas a lo pobre
Receta que siempre recordará a mi abuela.Tan poca cosa y tan deliciosa, con estas patatas a lo pobre disfrutarás de una comida diferente y mojarás mucho pan !!!!
-
Patatas a lo pobre
Cuando mi madre las preparaba tenían más calorías porque las freía con abundante aceite, hoy en día tenemos ese afán de cocina saludable que hace que yo prefiera prepararlas en el microondas que solo necesitan 2 cucharadas. Podéis elegir la forma tradicional o la más light #todocasero #delantaldorado
-
-
-
-
-
Patatas a lo pobre
Es una receta de mi abuela. Decidí probar a hacerla y me quedo buenísima.
-
Patatas a lo pobre
#abc Una receta con patatas muy fácil, con pocos ingredientes y que pidemos usar tanto para acompañar a un plato de carne o pescado, hacer una tortilla o al centro para picar....y con huevos a laplancha o fritos..un lujazo
-
Patatas a lo pobre
Tan bueno y tan económico. Una guarnición perfecta.#detemporadaeconomica
-
Patatas a lo pobre
Es una receta clásica en nuestras cocinas, tiene diferentes variantes, todas ellas igual de ricas, muy adecuada para acompañar a huevos fritos, carnes, pescado, etc.
-
Patatas a lo pobre con ajo y perejil
Plato para compartir o servir como acompañamiento.Riquísimas...!
-
Patatas a lo pobre
Un plato típico del sureste de España, de origen humilde. Puede servir como guarnición pero también como plato único, acompañándolo de un huevo a la plancha o frito. En su preparación tradicional se fríen todos los ingredientes, pero yo he optado por cocinarlo todo con poco aceite, con la cazuela tapada para que se termine de hacer con el vapor.
-
Patatas a lo pobre
Las patatas a lo pobre, están muy buenas, rápidas y fáciles de hacer. Cuando yo era chica mi mamá las hacía mucho. Se pueden poner de acompañamiento con huevo, pollo y hasta pescado frito, que rico 😋.
-
"Patatas a lo pobre"
"Patatas a lo pobre", una receta muy fácil de hacer, con unos ingredientes que todos tenemos en casa...
-
Patatas a lo pobre
Una receta sencilla, con pocos ingredientes ideal para aquellos a los que las recetas con huevo y patatas les gustan
-
-
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/12155496
Comentarios (6)