Recuerden que para hacer dos tapas hay que duplicar las cantidades. Mezclamos las cantidades de harina, aceite y agua, amasamos y estiramos. Luego colocamos la tapa pascualina sobre la fuente en la que se va a cocinar la tarta

Para el relleno, se coloca un chorrito de aceite en una olla o sartén alto, luego agregamos la cebolla y el morrón picaditos, condimentamos a gusto (yo le puse orégano y un caldito de verduras) además para que no quede seco el relleno le agregue media taza de agua.

Una vez cocinado el relleno, retiramos del fuego y dejamos enfriar en otra fuente, además colocamos los huevos hervidos y el tomate cortado chiquito. Yo le agrego queso cremoso también, luego lo ponemos sobre la masa.

Llevar a horno a 180° durante 20 minutos aproximadamente (depende el horno) y listo!