Cara Membuat
- 1
Buat tok atau kue berasnya terlebih dahulu. Campurkan tepung, garam dan air sedikit sedikit. Uleni hingga kalis (siap dibentuk dan tidak lengket).
- 2
Bentuk memanjang. Agar mudah bisa menggunakan piping bag. Atau menggunakan tangan.
- 3
Rebus air hingga mendidih. Masukkan kue beras yang sudah dibentuk. Tambahkan minyak ke dalam rebusan air agar tidak lengket. Rebus hingga mengambang.
- 4
Jika sudah matang, masukkan ke dalam air es. Simpan. Potong menjadi kecil kecil sekitar 5 cm untuk siap dimasak.
- 5
Buat sausnya. Campurkan air, bubuk cabe dan gochujang, aduk aduk hingga rata.
- 6
Tumis bawang putih yang sudah dicincang dan daun bawang. Masukkan campuran saus dan maizena. Aduk aduk
- 7
Masukkan kue beras yang sudah dipotong-potong. Aduk aduk hingga matang. Jika ada fish cake akan lebih enak, campurkan ke dalam masakan.
- 8
Angkat dan hidangkan. Taburi wijen diatasnya.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar