Bagikan

Bahan-bahan

  1. filletayam(paha /dada)
  2. Bumbu rendaman:
  3. 2bawang putih haluskan
  4. Garam
  5. Sedikitsaus inggris
  6. secukupnyaTepung tapioka
  7. kacang mede/kacang tanah juga boleh
  8. 2bawang putih cincang
  9. irisbawang bombay
  10. paprika hijau iris tipis
  11. Saus:
  12. 1 sdmsaus tiram
  13. 1 sdmsaus tomat
  14. 2 sdmkecap manis
  15. 1 sdtminyak wijen
  16. Garam
  17. Lada (hitam juga boleh)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 fillet ayam kecil tambahkan bawang putihgaram kecap inggris dan aduk rata.taburi dg tepung tapioka sampai rata. Sisihkan

  2. 2

    Goreng ayam dg minyak sampai matang.sisihkan

  3. 3

    Untuk saus:panaskan sedikit minyak masukkan bawang putih,sebagian bawang bombay aduk sampai harum lalu masukkan sausnya(sdh sy jadikan 1 dlm 1 wadah sblmnya dg ditambah sedikit saja air).lalu aduk sampai saus mengental terakhir masukkan sisa bawang bombay dan paprika aduk 2 sampai saus kelihatan mengkaramel lalu masukkan ayam dan kacang yg sdh digoreng.aduk cepat sampai rata.siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
My_kitchen
My_kitchen @cook_4525651
pada
Bandung
just an irt🙃
Lebih banyak

Resep Serupa