Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Vierte en un bowl la harina de trigo y la integral y mézclalo.
- 2
Haces una corona adentro y tiras la levadura fresca con agua tibia y dejas reposar tapado.
- 3
Una vez activada la levadura le agregas el aceite y la miel, a los bordes la sal (importante)
- 4
Mezclas todo y amazas por 5 minutos. Luego dejas reposar el bollo por 30 minutos tapado (importante)
- 5
Quitas el aire del pan con un golpe y haces la forma que quieras o usas un molde, yo hice uno redondo y le hice estos cortes, dejas reposar 10 minutos y mandas al horno.
- 6
Mandas al horno 180° por 25 minutos. A disfrutar!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Caterina le encantará ver cómo quedó.
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