Paso a paso
- 1
Colocamos en un recipiente los huevos, las 5 cucharadas de azúcar y la leche con la levadura previamente disuelta
- 2
Dejamos leudar hasta el doble de su volumen, luego estiramos la masa
- 3
Preparamos la pasta, la esparcimos por toda la masa y enrollamos, luego cortamos en 7 partes
- 4
Enmantecamos y azucaramos el molde (ideal lata de batata) yo usé uno desmontable de 28 cm, colocamos las 7 partes y dejamos leudar nuevamente
- 5
Una vez leudada pintamos con huevo y rociamos con azúcar
- 6
Por último la llevamos al horno por aprox. 40 min a fuego lento y les debería quedar algo así, IMPORTANTE DESMOLDAR CALIENTE una vez que se enfríe el azúcar imposible hacerlo sino.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Valeria Lazarte le encantará ver cómo quedó.
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