Limbah kulit dan kepala udang yg sudah d jadikan kaldu kuah sop sayang banget klo dibuang..coba dibuat sambel kulit udang ini

Mungkin tak banyak yang tahu bahwa kulit udang memiliki aroma yang gurih ketika kita olah menjadi makanan sebagai pengganti terasi. Terasi udang asli yang betul ya ini 😄😄😄

Sayang dari pada dibuang padahal bisa diolah loh😊

Resep ini dapat dari seorang teman. Biasanya beli udang cuma digoreng tepung aja. Ternyata di bumbu sambal kayak gini enak juga. Udah buat 2x, ternyata lebih praktis di blender daripada di uleg 😄.#TiketTheAprontis

Beli udang gede2 buat direbus, drpd kepalanya dibuang gitu aja akhirnya diolah jadi sambal ulek..enak bgt dicolek pakai nasi hangat nyam..nyam..

Rasa udang yg sedikit manis karena digoreng setengah matang dan sambalnya yg pedas manis, mantap disajikan dengan nasi hangat dan lalapan...

Ada udang sedikit dikulkas sisa panenan kemaren daripada nganggur mending diolah aja deh😁

malem2 pulang kerja laper di kulkas ada udang, langsung deh bikin sambel udang😀

Habis ngupas udang 1/2kg liat pas mau buang kulitnya .. keingat mama yg sering goreng kulit udang.. cuma berhubung males ngulek dan mbumbui jadi lah sambal ini...😂😂

Ada sisa udang di freezer, hmm... enaknya kita masak sambel aja ya sahabat cookpad. Oh ya, biasa udang ini bisa tahan sampai 2 mgu apabila setelah kita beli kita buang semua kulit dan tambut udang, cucu bersih dan masukkin di freezer.. jd g perlu bolak balik kepasar buat belanja, terlebih kalo harha udang lagi murah, biasa sy beli dan bekukan di freezer buat menghemat 😅😄🙏

Makan rasanya hambar kalo nggak ada sambel ya kawan.. ini lo sambal udang simple buat temen di buka puasa #SiapRamadan #AntiRibet uleg2 jadi deh kalo males ya blender aja pencet2 jadi deh.. nyummy pedess

Masih ada sisa udang dikulkas, bingung mau diapain. Yaudah dibuat sambel.