Cazuela de patatas con pollo en Thermomix 31

Name: Cazuela de patatas con pollo en Thermomix 31
Yield: Para 2 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 70 grs. Tomate maduro sin piel y en trozos; 100 grs pimiento rojo y verde en trozos; 50 grs. Cebolla en trozos; 30 grs AOVE; 1 diente ajo; 300 grs pollo en trozos salpimentado; 400 grs patatas peladas y chascadas; 4-5 hebras azafrán; 1 hoja laurel seca; 1/2 cucharadita sal; 300 grs. Agua; 1 cucharadita perejil picado

José García @cook_13811439

Elche

Cazuela de patatas con pollo en Thermomix 31

José García @cook_13811439

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Ingredientes

Para 2 personas

70 grs.Tomate maduro sin piel y en trozos
100 grspimiento rojo y verde en trozos
50 grs.Cebolla en trozos
30 grsAOVE
1 dienteajo
300 grspollo en trozos salpimentado
400 grspatatas peladas y chascadas
4-5hebras azafrán
1 hojalaurel seca
1/2 cucharaditasal
300 grs.Agua
1 cucharaditaperejil picado

Guardada

Paso a paso

1

En el vaso ponemos el tomate, el pimiento, la cebolla, el ajo y el aceite. Troceamos durante 3 segundos a velocidad 5 y seguidamente sofreímos durante 10 minutos temperatura varoma y velocidad 1.
2

Colocamos la mariposa en las cuchillas e incorporamos el pollo y programamos 5 minutos temperatura varoma giro a la izquierda y velocidad cuchara.
3

Agregamos las patatas, el azafrán, el laurel, la sal y el agua. Programamos 25 minutos temperatura 100° giro a la izquierda y velocidad cuchara.
4

A la hora de comer. Espolvoreais con el perejil picado.