Rica Ikan Bakar Manado

Tak terasa sudah setengah tahun tinggal di kota manado lalu tuman dengan kuliner ikan bakarnya yg terkenal enaaakkk, dan disini penjual ikan bakar, bubur, nasikuning, pisang goreng dan lainlain selalu ada rica (sambal) dan rasanya selalu nampol orang sini tu kalo bikin sambel.... fyi, resep ini cocok bagi yang tidak suka terasi. selamat mencoba😃

Lagi pgn aja makan ayam bakar tp bumbu rica yg pake jahe ky manado. Biasanya bumbu ini utk jd bumbu ayam bakar atau sate babi rica manado . Resep ini terinspirasi dr Cookpad MRS.Khan , aku modif sedikit. Enjoy !

Sumber dari teman cookpad juga mba Nanaws...thank you yaa mba resepnya top

Punya ikan pecah kulit katanya ikan ini paling enak di bakar jadilah kita eksekusi

Ikan yg di gunakan bisa apa saja.. Bumbu hanya di masak sebentar pada minyak yg sangat panas..

Saya gak pake cabe diblender krn anak2 mkn jg. Jdinya cabe utuh ajah sy campur. #PejuangGoldenApron3

dpt daging korban,mau di tongseng lama msaknya dan enek krn bersantan akhirnya jatuh pilihan pada rica"

Bumbunya enakkkk bangettt. Tapi punya Nuel ga pake cabe ya 😊Source : Dee Devina

My first Babi Rica picture !!!! Dah lama bikin tp kelupaan upload.. hihihi... Pertama kali nyoba (beli diwarung) langsung suka.. akhirnya bikin sendiri STLH dpt resepnya dari perkumpulan mommy2 yg suka pada ngumpul klo lagi nungguin anak TK. Dan.... Yummy !!!

Pengen bikin menu ayam yg agk beda dr yg lain..sedikit modif tp tetp muaknyus. Skalian menjawab challenge dr mamah cookpad minggu ini di #cabeku kalau biasanya pke ayam yg dagingnya tebal,sekarang pke bagian kepala + leher ayam 😄..jangan salah lho itu bagian guriih bgt klo dbikin rica 😘..g percaya ?yuk langsung dcoba resepnya..#cabeku#ayaminlopwityu

Pas bgt dpt kiriman ikan cakalang trs kangen masakan manado yg pedes, so keinget deh cakalang garo rica, kalo dijawa cakalang biasa dikenal ikan tongkol, dan disebut garo artinya garuk ato ditumis, dan rica artinya cabe jadi kalo diterjemahin tongkol tumis cabe, jgn coba yah buat yg cemen cabe ...hehehe krn masakan ini pedesnya smp ubun" tapi rasanya nampol cucok buat pecinta pedas kyk akyu....yuk lets kuking moms

Ayam ini wangi banget..bumbu rempahnya benar2 terasa.. bahkan pada waktu masih menyiapkan bahan2nya, aromanya dah enaakk banget. Resep ini saya recook dari mbak Susi Agung..salah satu master cookpad 😁😁 thank you mbak Susi... oh ya..ini seharusnya pakai selembar daun pandan juga dirajang kasar..tp saya pas nggak ada..gini aja sudah yummy.. 😊

Untuk saya menulis resep di Cookpad sekaligus menyalurkan dua hobi bersamaan.. Masak dan menulis.. Kelihatannya hal yg mudah menulis resep, tapi kalau buat saya tidak selalu mudah..Kenapa, karena saya senang menulis panjang lebar di bagian Cerita Saya.. Seperti mendekatkan antara kita sbg penulis resep dengan yg membaca resep kita.. Jadi bukan cuma sekedar masakan yg dibagi tapi bagaimana proses kita menikmati masak juga penting..Kali ini saya recook resep dr Mbak Smarisa.. Saya pilih dr banyak pilihan resep yg paling cocok dengan keluarga di rmh.. Tidak ada modifikasi resep, cuma mengurangi/menambah takaran sesuai dengan selera keluarga..#JeramiJakarta#BincangBarengCEO#KamuInspirasi#CookpadCommunity_Jakarta#DiRumahAja#PejuangGoldenApron2

_07.08.18_ Source: Ariana Kerrigan @Cookpad 'Sambal Rica'. Thanks ya untuk inspirasi resepnya.Baru pertama kali makan sambal kek gini dan ini enakk bgt, cocok dengan lidah paksu dan aku juga hihihi...*(Ini resepnya sudah aku modif sesuai selera ku ya..) #resepalaifa

Dirumah kita cuma ber 2 beli ikan tongkol 1/2 kg bisa di bikin / ekor krn emang yg makan cuma 2 org...Naaah mikir masi ada sisa ikan tongkol mau di bikin apa yaa..?? Suami bilang coba di rica aja. Ya sudah.. Krn tinggal 1 jadi ak potong jd 4 bagian biar masing2 dpt 2 potong buat 2 x makan😁

Ikan bakar + rica bakar.. cuman ada di Manado... enak banget perpaduannya... Beda dengan ikan bakar lainnya.. boleh dicoba mom... cocok untuk yg suka makan pedas

Kemarin denger tukang sayur nawarin rica rica jamur, karena kepo akhirnya bikin sendiri aja, dirumah ada stok jamur tapi cuma sedikit sama ibuk dibeliin ayam buat tambahan. Daaaannn taraa jadi😁rasanya enak banget❤ #PejuangGoldenApron3

Assalamu'alaikum cookpadersSudah lama sekali ga masak rica rica. Ngelihat daun kemangi yag segar dipasar jadi ngiler banget ngebayangin bakalan enak banget kalau masak ayam rica rica. Bikin tambah nafsu makan. Hidangan ini uga cocok banget #HantaranBerkesan untuk tetangga atau kesayanganSource @DailyUmma#BerbagiRasaRamadan #GAS2025im.#RamadhanMubarak_CTCBatam#CookpadCommunity_Batam

Kalau lg musim angin....byk bgt yah yg namax ikan cakalang.....hari niy saya bikin ikan bakar saja #cookpadcommunity_probolinggo#resolusi2019#BerburuCelemekEmas

Dikulkas masih ada sisa ayam yg rencana mau dibikin untuk ayam suir. Tp ayahnya nak bujang request rica ayam, asal nyeplos aja klo ditanya mau dimasakin apa. Selalu request yg ga pernah dimasak sama biniknya 😂Ini pertama kali bikin rica ayam, pakai resep Mbak Suyanti Lie yg sedikit sy modif karena keterbatasan bahan 😅. Pertama kali bikin dan rasanya enaaakkkSekalian posting recook untuk rekrutmen agen rahasia.#PejuangGoldenApron3#KurmaSoto#RekrutmenAgenRahasia6#CookpadCommunity_Surabaya

Sabtu ini pengen yg pedes dan harum daun kemangi..pilihan jatuh ke masakan rica-rica. Sbnrnya sama kayak ayam woku cuma kalau pake daging B2 namanya rica rica. Warna agak merah atau kuning itu selera..kalau agak merah pemakaian cabenya agak bnyk. Untuk semua olahan dengan cabe saya selalu stock cabe giling, jadi kalau masak ga perlu ulek2x cabe lagi..lebih praktis. Cabenya jg diblender sndiri krn lebih asli cabe drpd hrs beli dipasar yg sudah jadi, kdg rasanya beda sperti ada campuran lain. Berhubung dirumah cuma berdua aja sama suami..jadi bikinnya juga porsi dikit cukup buat makan berdua..Ini saya modif sedikit ditambah kentang goreng.

Ayam rica2 sudah lama jadi makanan favorit kami sekeluarga dan selalu tersedia pada acara kumpul2 keluarga

Biasamya bikin ikan bakar dengan bumbu2 rempah2...kali ini pengen yang pedes, jd bikin Ikan bakar Rica2 MenadoIkannya bisa diganti sesuai selera aja.Bisa pake cakalang, kerapu, bawal, dll

Suka bgt ama Ayam Rica2 aplg kemangi nya itu lhoJd browsing2 resep cari referensi apa aja sih bahannyaTernyata simple bahannyaDan hasilnya mantul

Ikan bakar ini cukup sederhana menggunakan bumbu seadanya, dan dipanggang hanya dengan menggunakan teflon, cukup simple krn bumbunya pun mudah di cari hehe.

Bismillah..Kondisi badan sering drop, masak dll yang simpel pun terasa sulit dikerjakan. Nulis resep pun terasa susah karena sering pusing dan mual apalagi pas lihat tulisan. Tapi saya usahakan ikut memeriahkan acara arisan komunitas. Kebetulan pemenang arisan kedua kali ini adalah mbak Ryzky @dapoerryzky99 Selamat ya mbak 🤝😍Langsung ke dapurnya dan cari-cari resep yang sesuai tema BALON biar bisa setornya sekalian. Eh ternyata ada beberapa resep 🤩🤩 Malah bingung mau bikin yang mana 😁 Tapi saya bikin rica-rica saja. Soalnya resepnya sedikit berbeda daripada resep yang biasa saya pakai.Pas lagi masak, aromanya sudah bikin lapar 🤤🤤Qodarullah, pas masakannya hampir selesai, langit mendung banget. Trus nggak lama hujan turun dengan sangat deras. Otomatis fotonya ikutan mendung alias gelap 🥺Tapi nggakpapa lah sudah.. yang penting rasanya enak banget.Apalagi dimakan pas hujan begini.. Masya Allah nikmatnya 😋❤️Makasih banyak mbak Ryzky resepnya 🙏🏻🙏🏻 Semoga mbak sekeluarga selalu sehat ya 🥰🤗#BALONChallenge#JantungHatiku#Minggu25#GenerasiAprontis#Minggu47#KETiMuz#BamasakBaimbai#ArisanCooksnap_Ryzky#Cookpad_id#Cookpadcommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_KALSEL#CookpadCommunity_Banjarbaru#Ganangrassa

Iyess akhirnya bikin juga ni menu. Oh iya menu ini sebenarnya lebih cocok pakai ayam ya tapi karena dirumah cuma ada stok ikan tongkol yaudah mamak olah saja. Tapi tak masalah tetap endul kok.Source cp immami#PejuangGoldenApron2#Weekly_38#AksiDutaRecook#DutaRecookTanahBumbu#CookingWithLoveEatingWithHeart

Perdana bikin menu ini sebenarnya,dpt resep dari mas q dari madiun.. hasilnya memuaskan bgt.

Setelah sekian lama akhirnya update resep di cookpad lagi 🤗-Tanpa MSG -

Dpt ikan tongkol segar dr tetangga bingung mau dimasak apa ya udh dimasak rica2 aja deh nyontek resepnya tante junita xander khitchen gampang bgt bikinnya dan rasanya juara ak sesuaikan bahan yg ada di rumah