Budín de banana

Name: Budín de banana
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 y 1/4 taza harina leudante; 2 cucharadas polvo para hornear; 1 cucharadita bicarbonato de sodio; 1 y 1/2 taza azúcar; 1/2 taza manteca; 1 y 1/2 taza de puré de banana; 2 huevos; 1 cucharada esencia de vainilla; (Yo utilizo una taza de 300 ML)

Erica Abr @eryabr7

Budín de banana

Guardada

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Ingredientes

2 y 1/4 tazaharina leudante
2 cucharadaspolvo para hornear
1 cucharaditabicarbonato de sodio
1 y 1/2 tazaazúcar
1/2 tazamanteca
1 y 1/2 tazade puré de banana
2huevos
1 cucharadaesencia de vainilla
(Yo utilizo una taza de 300 ML)

Guardada

Paso a paso

1

Cernir la harina leudante, junto al polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y el azúcar; dejándolos caer en un bol
2

En otro bol mezclar la manteca blanda con el puré de bananas
3

Añadir los huevos y la esencia de vainilla de a uno, y luego los ingredientes secos
4

Colocar en un molde enmantecado y enharinado. Para estás cantidades yo uso uno de 30. Cocinar a horno suave por 40 minutos (dependiendo el horno de cada uno) o hasta que el palillo insertado en el centro salga limpio. Retirar, desmoldar sobre rejilla. Si les gusta pueden espolvorearlo con azúcar impalpable.