Ensalada Mallorquina
#Yomequedoencasa# Muy buenas tardes, como les comente en otra oportunidad mi suegra luisa (que en paz descanse) solía hacer una rica ensalada, charlando con mi señora recordó como la preparaba ya que no estaba escrita en el cuaderno que nos dejó, así que nos pusimos recrear esta deliciosa ensalada, vamos a la receta
Ensalada Mallorquina
#Yomequedoencasa# Muy buenas tardes, como les comente en otra oportunidad mi suegra luisa (que en paz descanse) solía hacer una rica ensalada, charlando con mi señora recordó como la preparaba ya que no estaba escrita en el cuaderno que nos dejó, así que nos pusimos recrear esta deliciosa ensalada, vamos a la receta
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ubicamos en el horno la berenjena, tomates, cebollas y pimientos, hasta que se asen, luego sacamos y procedemos a sacar las cáscaras
- 2
Picamos todo y vamos a ubicar en un recipiente, donde mezclamos todo
- 3
Luego agregamos los condimentos más el ajo y por último el chorrito de aceite de oliva, mezclamos hasta quedar todo integrado, listo, se puede degustar con rodajas de pan o acompañar cualquier tipo de carne, les comento que queda endeuda una tarta que solía hacer mi suegra con esta ensalada, la busco en el cuaderno y se las paso
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