Couscous con verduras y pollo a la soja con dos huevos
Si estas cansad@ de la receta tradicional marroquí te propongo una nueva para que puedas seguir disfrutando del couscous como se merece.
Couscous con verduras y pollo a la soja con dos huevos
Si estas cansad@ de la receta tradicional marroquí te propongo una nueva para que puedas seguir disfrutando del couscous como se merece.
Paso a paso
- 1
Corta la cebolla y ponla a fuego lento (5-4) en una sartén grande y lisa un un poco de aceite. Mientras corta los pimientos a trocitos pequeños y cuando la cebolla empiece a ponerse transparante ponemos el pimiento. Y mientras cortamos el pollo, el calabacín y las setas
- 2
Para saber si está, tenemos que ver que tanto cebolla como pimiento se parte con la espátula sin hacer casi presión. Ahí no debería haber caldo en la sartén, si lo hay deja destapado unos minutos para que se vaya, pondremos el pollo con el fuego un poco más alto durante 4 minutos y lo volveremos a bajar (3) especiaremos con perejil, hierbas provenzales, pimienta y soja (yo dos cucharadas), mezclamos bien todo y dejamos un par de minutos.
- 3
Una vez la soja ha hecho que haya caldito en la sartén introduciremos el calabacín y el shiitake, dos elementos que tienen mucha agua, los dejaremos encima de todo y taparemos durante 5 minutos para que se cuezan un poco, sacaran su agua y podrás remover todo para mezclarlo una vez tienes todo mezclado y la seta casi hecha, prueba el caldo para ver que no sea muy soso o muy salado y solucionalo condimentando o con un pelín de agua.
- 4
Pon una olla grande y plana en el fuego al 2 y restriega un taco de mantequilla por la base hasta cubrir toda la superficie, introduce el caldo, o el agua(puedes ponerle un poco de pastilla de pollo) hasta que hierva tapado. En ese momento introduce el couscous remueve y deja 3 min tapado.
- 5
Por último vierte todo lo de la sartén en la perola y remueve para que se mezcle bien el couscous. Deja tapado reposar y listo!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Cous-cous con verduras y pollo a la salsa de soja
Receta sana y muuy rica ,se puede comer tanto fría o templada como caliente. Yo le he echado esa verdurita que es la que tenía en casa, pero se le puede echar la que más se desee y guste. A mí me ha encantado!!😊😋
-
Couscous con verduras y pollo
En verano solo nos apetecen comidas frías y rápidas de hacer o que se puedan quedar hechas, así que este año nos ha dado por ensaladas de couscous tipo taboulé.
-
-
Couscous con pollo y verduras
#quecomemoshoyReceta adquirida del menú diario ofrecido por Cookpad.
Sofi -
Couscous con verduras
Couscous es un ingredient ideal porque compagina bien con todo. Carne, verdura, ensaladas, pescado, salsas.... Se puede tomar frio o caliente, es económico y también sano. Esta semana hice couscous con verduras asadas para cenar y el día siguiente me llevé una ración fría a la oficina para comer.
-
CousCous de verduras y pollo
Verduras: puedes poner tus preferidas, simplemente con los pimientos y la cebolla esta buenísimo, este plato combina muy bien con los Calamares al curry y si quieres puedes suprimir el pollo.El CousCous con el pollo, puede ser un plato único.
-
Couscous con verduritas y pollo
Inspirada en mi viaje a Marrakech aquí os dejo la receta de hoy! #tescoma Llena de sabores diferentes, sano y buenísimo!
-
Couscous con verduras
@cocinitastuEl couscous nunca falla, se puede hacer de tantas maneras que te dejará indiferente!Esta receta tiene muchísimo sabor y es súper saludable.Porque hoy es un día especial! 💜
-
Couscous con verduras
#mundo Una receta árabe que suele hacerse con carne de cordero, yo la he hecho con verduras
-
Cous cous con pollo y verduras
Con un toque marroquí y aromático en su justa medida, no es picante ni muy fuerte.
-
-
Couscous de pollo con verduras
Una receta riquísima, llena de sabor y textura.Yo he usado una mezcla de frutos secos (nueces, avellanas y almendras) que tenía de otra elaboración -
-
Cous-cous con verduras y pollo
Ensalada de cous-cous con verduras, garbanzos, pollo, pasas y el toque exótico de las especias marroquís por excelencia.
-
Cous cous con verduras y pollo
Una receta muy completa y equilibrada con sabores riquísimos. Además las verduras van a aportar un aporte de vitaminas importante. Este plato es muy completo ya que por un lado disfrutamos de los beneficios de las verduras, así como del auténtico sabor del pollo al curry.
-
-
-
Cous cous con verduras y albóndigas de soja texturizada
A continuación, te vamos a mostrar cómo preparar una sabrosa receta vegetariana...aunque no sigas una alimentación vegana o vegetariana, no dudes en cocinarla y probarla, ya que es una alternativa deliciosa para llevar al trabajo o universidad.
-
-
Couscous con pollo
#weekendreto Una receta fácil con mucho sabor que llevaba mucho tiempo sin preparar y que he hecho aprovechando un filete de pollo a la plancha -
Cous cous con pollo y verduras
Otro plato ideal para aprovechar las verduritas de la nevera. Yo esta vez las acompañé con cous cous pero arroz, pasta, fideos ... son también una opción muy rica.
-
-
Couscous con verduras y salchichas
Se pueden poner las verduras que queráis, hacerlo con carne o no, en fin es un plato muy versátil, para mí lo insustituible es la albahaca y el comino
-
Cous-cous marroquí de verduras y pollo
El cous-cous marroquí de verduras y pollo es un clásico de la comida árabe, exportado a todo el mundo por su exotismo y sencillez. Tradicionalmente, el cous cous marroquí se preparaba con carnes rojas de cordero o ternera, pero en la actualidad es muy habitual prepararlo con pollo, incluso eliminar las carnes entre sus ingredientes, para dar paso a las verduras. Si os decidís a elaborar la receta os daréis cuenta del sabor tan espectacular de las verduritas pochadas en su punto y el pollo súper tierno, jugando un papel muy importante las especias ras el hanout. ¡SALUD, MEJOR SALUD!#Yococinoencasa #yomequedoencasa #quedateencasa #recetasdeconfinamiento #resistire #delantaldorado
-
-
Cous cous con pollo, y verduras
#delantaldoradoEsta receta es de lo más fácil y hecha en poco tiempo, el resultado buenísimo, es la primera vez que la preparo y me encantó..😋😋😋😋
-
Cuscús con pollo, verduras y soja
#platounico. Es un plato muy rico y muy fácil de hacer.
-
Cous cous con pollo y verduras
Ha sido mi 1°vez y no será la última; ha quedado buenísimo #mirecetario #cookpadmycook
-
Couscous de pollo y cordero
Esta receta la preparo como me enseñó mi suegra que es como lo hacían cuando vivían en Marruecos. Veréis que hay muchas formas de prepararlo, pero el denominador común son la carne, las verduras y la sémola de couscous.Ellos lo mezclan con el caldo de las verduras, las especias y el picante y le da un sabor riquísimo 🤤 . Si lo preparáis ya me contaréis qué tal. Saludos y feliz viernes 😃#delantaldoradoSi te gustan mis recetas puedes seguirme ahora también en instagram@cocinaconbarbara
Más recetas recomendadas
Comentarios