#cpm5हे मिक्स डाळीचे वडे पौष्टीक आणि रुचकर आहेत हे वडे नारळाच्या चटणी बरोबर छान लागतात

# GA4 # week7गोल्डन अप्रोन् ४ च्या puzzle मध्ये "ब्रेकफास्ट " हा कुलु मे ओळखल आणि बनवली हिरवे मूग आणि मूग डाळ आणि उडीद डाळ या पासून पौष्टिक इडली

#BRR नाश्ता म्हणजे किती प्रकार मग पोहे ,उपमा, शिरा असो किंवा मग भेळ, मिसळ, पाव भाजी असो. तसेच आपल्या आहारात साउथ इंडियन डिशेसनाही तितकंच महत्त्व आहे मग त्यात मेदुवडा असो डोसा, उत्तप्पा. आज आपण उडीद मूग वडा सांबर बनवणार आहोत

#GA4#Week22#chila

#रेसिपीबुक#week5हाय प्रोटीनयुक्त मिक्स डाळींची मान्सून स्पेशल झणझणीत शिपी आमटी ही आमटी फक्त पावसाळ्यातच खाल्ली जाते, शिपी म्हणजे शिंपले, आधीच्या काळी शिंपल्याने दूध किंवा आमटी प्यायचे त्यामुळे याच नाव शिपी आमटी पडले.

#तिरंगा#फूड आर्ट#फुडाआर्ट#FOODART#foodart#FoodArt

मिक्स टोमॅटो डाळ वडा बनवताना उडीद डाळ मुग डाळ व चना डाळीचा वापर केला आहे तसेच टोमॅटो आणि बीट मटार पण वापरलेले आहे #Goldenapron3 week 6

#dfr "खमंग चकली भाजणी" चकलीची चव आणि चकली खाण्याची मजा घ्यायची असेल तर..ती फक्त भाजणीच्या चकली ची च .. मी जरा भाजणी चे प्रमाण जास्तच घेते . म्हणजे चकली करून उरलेले भाजणी पीठ थालिपीठ बनवण्यासाठी उपयोगी पडते..

#cooksnapलता धनापूने काकू यांची कढीपत्त्याची चटणी कूकस्नॅप केली.

मिश्र डाळीचा ढोकळा हे की वर्ड स वाचून काय करावं बरं असा सकाळ पासून विचार करत होती. त्या विचारात सर्व डाळी भिजवल्या..आता संध्याकाळी.🇮🇳आपला तिरंगा ऑलिम्पिक स्पर्धेत निरज चोप्रा नी फडकव ला. सुवर्ण पदक..आणि हा तिरंगा मिश्र डाळी चा ढोकळा.#cpm8#week8

मेतकूट ही एक पारंपरिक रेसिपी आहे जी स्त्रियांच्या आरोग्यासाठी फायदेशीर आहे . अथांग परिश्रमानंतर व खूप रीसर्च करून अगदी सोप्या पद्धती ने बनवलेले मेतकूट चवीला खूप छान लागते .तुम्ही भात व तूपासोबत हा खाऊ शकता .पण मी आमटी व डाळी मध्ये दोन छोटे चमचे मेतकूट व तूप टाकून खाते .एकदा नक्की करून पहा .#EB#W1

सगळ्या डाळी तब्येतीला चांगल्या, त्यामुळे त्या खाणे गरजेचे आहे. नेहमीपेक्षा काही वेगळे करता आले तर तेवढाच चवबदल.#cpm5

#अन्नपूर्णा

#immunity#immunityboastingrecipe#healthyrecipeसाथु मावु अनेक धान्या पासून बनवली जाणारी हेल्थ मिक्स पावडर आहे. त्यापासून मी ही खीर तयार केली आहे त्यात गोडा साठी सुद्धा मी गुळाचा वापर केला आहे अत्यंत हेल्दी अशी आणि या कोरोना काळात इम्युनिटी देणारी रेसिपी लवकर होते देखील आणि चवीलाही खूप छान लागते.माझ्याकडे ही पावडर नेहमीच तयार असते कारण यांनी आरोग्यही संतुलित राहते आणि लहान मुलांच्या आरोग्यासाठी उत्तम असते.

#डाळआपल्या आयुष्यात रंगांना किती महत्त्व आहे, रंगांचं स्थान आपल्या आयुष्यात खूप महत्त्वाचं आहे,, वेगवेगळ्या रंगांना आपल्या आयुष्यात वेगळे स्थान आहे,या रंगांचे आपल्या मुड सोबत आणि आपल्या आरोग्य सोबत काहीना काही कनेक्शन असावं मला असं वाटते,निसर्ग मध्ये अनेक रंग समा विले आहेत,,आपल्या रोजच्या कामावर त्याचा परिणाम होत असतो..सूर्य किरणांमध्ये सात रंग दडलेले आहे,, यामध्ये प्रमुख तीन रंग आहेत,, लाल निळा आणि पिवळा, या तीन रंगांना त्रिमूर्ती म्हटले आहे, याच मूळ तीन रंगाच्या मिश्रण ना मधून नारंगी, जांभळा , हिरवा आदि इतर रंग तयार होतात, हे आम्हाला नॅचरोपॅथी मध्ये शिकवलेले आहे,सूर्यप्रकाशाने आपल्याला ऊर्जा मिळत असल्याने याचा थेट इफेक्ट आपल्या आयुष्यावर पडत असतो,ज्याप्रमाणे सूर्य मध्ये सगळे रंग असतात त्याचप्रमाणे आपल्या शरीरात सर्व रंग असतात,सूर्य द्वारे बाहेर पडले रंग जर आपण योग्यप्रकारे ग्रहण नाही केले तर , आपल्याला वेगवेगळे शारीरिक आजार आणि वेगवेगळ्या मानसिक आजार उद्भवू शकतात....असे हे आपल्या आयुष्यात रंगांचे खूप जास्त महत्त्व आहे...आणि आपल्या आरोग्याशी खूप जास्त संबंधित आहे,,म्हणून योग्य प्रकारात सूर्यकिरण वेगवेगळ्या वेळेमध्ये योग्यप्रकारे ग्रहण केले पाहिजे,थोडा सूर्यकिरणांचा आपण अभ्यास केला पाहिजे,, त्या प्रकारे जर आपण सूर्यकिरण ग्रहण केले तर बरेच आजार आपल्यापासून दूर पळू शकतात...

#डाळी आपण नेहमीच वेगळे वेगळे डोसे करतो, पण मी बहुतेक वेळा मिक्स डाळींचे डोसे करते त्याची काही कारण म्हणजे त्या निमित्याने सगळ्या डाळी खाल्ल्या जातात. त्याच्या पिठाला अंबवणे अस काही करायला लागत नाही. पीठ वाटा गरम डोसे घाला. झटपट करता येतात. माझी रेसिपी तुम्हाला आवडली तर नक्की करून पहा.

#cpm5 Magzine Week 5आम्ही कर्नाटकात गेलो होतो तेव्हा हा डाळ वडा खाल्ला होता. खूप आवडला म्हणून मी तो करून पाहिला. खुपच यम्मी, टेस्टी लागतो. हा प्रोटीन युक्त म्हैसूरी पंचरत्न डाळवडा पाहुयात... कसं बनवायचं ते...

#SSR#श्रावण स्पेशल मूगदाळ व चना डाळ वडे

#cpm8#कूकपॅड रेसिपी मॅगझीन#मिक्स डाळ ढोकळा

#GA4#week1#tamarindगोल्डन अप्रोन पझल चॅलेंज मधली तामारिंड या कोड मध्ये मी दक्षिण भारत कडील मंदिरात बनवली जाणारी प्रसाद पुलिहोरा ही रेसिपी बनवली आहे. तशी ही डिश मी पहिल्यांदाच बनवली आहे, पण खरं सांगू हे राइस खाल्यावर मला मी चक्क साऊथ मध्ये बसून जेवल्यासारख वाटायला लागलं, एकदम त्यांच्याच हातासारखी चव, एवढा छान झाला होता हा राइस की मला पुन्हा बनवून खायची इच्छा व्हायला लागली.(Tamarind Rice)

#dr -डाळ म्हणजे जेवणाचा अविभाज्य घटक, त्याशिवाय जेवण पूर्ण होऊ शकत नाही.भरपूर प्रोटीन असल्यामुळे आपण जेवणात एक महत्त्वाचे स्थान डाळीला दिले आहे.

#GA4 #week3 अतिशय पौष्टीक व झटपट होणारा हा डोसा आहे. मस्त कुरकुरीत होतो. नक्की ट्राय करा.

#रेसिपीबुक #week11 पूर्ण श्रावण महिना गोड खाऊन खूप कंटाळा आला होता व ह्या आठवड्यातील थीम पण अशीच होती आप्पे करण्याची त्यामुळे खूप छान वाटलं व करायला पण मज्जा आली..

#लॉकडाऊन डाळ वडा हे चना डाळ ने बनवतात..काहीतरी वेगळे आहे...भजी तर नेहमी बनवतो ...हे करून आणि खाऊन बघा ..मस्त आहे..

#डाळ हे आपे खूप छान लागतात...एकदा तरी करून बघा...आणि पौष्टीक पण आहे ...सगळे डाळी ख्याला जातात..आणि जरा हेवी पण आहे ....पोट लगेच भरून जाते...सो एकदा तरी नक्की ट्राय करा ...

#सांडगे

#ks1#kokanकोकणच्या निसर्गसौंदर्याप्रमाणे तिथली खाद्यसंस्कृतीही तितकीच समृद्ध आहे.कोकणात झणझणीत आणि चमचमीत असे बरेच पदार्थ खूपच प्रसिद्ध आहेत आणि त्यावर ताव नाही मारला, तर नवलच म्हणावे. फक्त मांसाहारीच नाही, तर शाकाहारी पदार्थही कोकणात तितकेच सुग्रास लागतात.तांदूळ हे कोकणातील महत्त्वाचे पीक! त्यामुळे दिवसभराच्या खाण्यात तांदळाचा सढळ वापर होतो. न्याहारीमध्ये प्रामुख्याने खरपूस खापरोळ, आंबोळी, शिरवळ्या, घावणे असते. रोजच्या खाण्यातील बहुतांश पदार्थातील मुख्य घटक हा तांदळापासून बनलेला असतो. उदा. भात, भाकरी, मोदक, घावणे, शेवया, आंबोळी, कोळाचे पोहे, मऊ भात इ. हे सर्व पदार्थ कोकणात सर्रास बनवले जात असले, तरी जसे कोकणातले जिल्हे बदलतात, त्या अनुषंगाने पदार्थ बनवण्याच्या पद्धतीमध्येही थोडा फार बदल होतो. जसे, की आंबोळी मालवणमध्ये तांदूळ नि उडद डाळ घालून बनवतात, तर रत्नागिरीमध्ये वेगवेगळ्या डाळी बनवून बनवली जाते. चला तर मग मिक्स डाळी आणि तांदळा पासून बनवलेली आंबोळी कशी बनवायची ते बघूया👍