Galletitas de chocolate c/ chips de choco blanco

Name: Galletitas de chocolate c/ chips de choco blanco
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 gr chocolate negro para derretir; 200 gr chocolate blanco (chips); 150 gr manteca; 1 huevo; 1 chorro esencia de vainilla; 2 cucharadas cacao en polvo; 2 tazas harina leudante; 1 taza azúcar impalpable

Marisol🌻 @meri07

Galletitas de chocolate c/ chips de choco blanco

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

200 grchocolate negro para derretir
200 grchocolate blanco (chips)
150 grmanteca
1huevo
1 chorroesencia de vainilla
2 cucharadascacao en polvo
2 tazasharina leudante
1 tazaazúcar impalpable

Guardada

Paso a paso

1

Primero derretimos el chocolate con la manteca a baño maría, una vez listo le agregamos el huevo y la esencia de vainilla.
2

Mezclar todos los ingredientes secos (cacao, harina y azúcar) tamizar y añadir a la mezcla anterior de a poco mezclando con espátula, después agregamos el chocolate blanco y queda así, llevan la masa al freezer un rato
3

Arman las galletitas y las ponen en una placa enmantecada. Yo las aplaste un poco y quedaron finas si ponen directamente las bolitas sin aplastar les quedan más gorditas.
4

No las pongan muy juntas porque crecen, dejarlas en el horno Masomenos 10 o 15 minutos. No las toquen hasta que se enfríen porque se rompen