Sopa de Verduras

Name: Sopa de Verduras
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 papás medianas; 1 zanahoria; Mitad zapallo amarillo; 2 zapallitos tierno; 1 tomate perita; 2 choclo; Mitad pimiento verde; 2 cebolla mediana; 100 gr porotos tierno; 2 litros agua; 2 puñado sal gruesa; 100 gr Orégano; 1 cubito caldo de verdura; 1 sobre polluelo; 2 pocillos de arroz

Maria José González @1975M

San Juan

Sopa de Verduras

Maria José González @1975M

Guardada

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Ingredientes

2papás medianas
1zanahoria
Mitadzapallo amarillo
2zapallitos tierno
1tomate perita
2choclo
Mitadpimiento verde
2cebolla mediana
100 grporotos tierno
2 litrosagua
2 puñadosal gruesa
100 grOrégano
1 cubitocaldo de verdura
1 sobrepolluelo
2pocillos de arroz

Guardada

Paso a paso

1

Pelar todas las verduras, lavarlas. Cortarlas en trozos. Echar a la olla agregar el agua, sal y condimentos cocinar durante 40 minutos, agregar arroz, seguir cocinando 15 minutos o hasta que esté blando el arroz.
2

Ya todo hervido y cocido. En una fuente poner las verduras. Acompañarla con ensalada de lechuga o tomate. También tomar sopa.