Croquetas de Acelga y queso
Sanas y ricas.
#magiaenlacocina
Paso a paso
- 1
Hervir la acelga, escurrirlas bien y dejar enfriar.
- 2
Procesar la acelga con la cebolla picadita y añadir la ricota, el queso rallado, la muzzarella (si no tenes en hebras, en lo que tengas, fetas en juliana, cuadrados..) por último, condimentar con sal y pimienta. Agregar un huevo batido
- 3
Armar las croquetas y pasar por harina, después por huevo batido, después por pan rallado
- 4
Freír en aceite bien caliente o cocinar en horno. Y a disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ingrid le encantará ver cómo quedó.
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