Medialunas

Name: Medialunas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gr harina 0000; 150 gr manteca; 1 huevo; 1/2 taza leche tibia; 1/2 taza agua tibia; 140 gr azúcar; Pizca sal; Pizca bicarbonato; Esencia de vainilla; 15 gr levadura seca

Marisol🌻 @meri07

Son re fáciles y súper ricas

Medialunas

Marisol🌻 @meri07

Son re fáciles y súper ricas

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Ingredientes

500 grharina 0000
150 grmanteca
1huevo
1/2 tazaleche tibia
1/2 tazaagua tibia
140 grazúcar
Pizcasal
Pizcabicarbonato
Esencia de vainilla
15 grlevadura seca

Guardada

Paso a paso

1

Primero hacemos el fermento: levadura, una cucharada de azúcar, una cdita de harina medio vaso de agua tibia y dejamos reposar 10 minutos
2

Hacemos una corona con la harina y ponemos en el centro la manteca, el huevo, el azúcar, la esencia, el bicarbonato y la sal. Mezclamos un poco y le agregamos el fermento, la leche y el agua
3

Mezclamos y amasamos un poquito hasta que quede bien la masa y dejan leudar una hora.
4

Después de leudar estiramos la masa y cortamos en triángulos para formar las medialunas las dejan leudar unos minutos más y las pintan con huevo, al hornos por 20 minutos a 180°
5

Mientras están en el horno hacemos el almíbar para pincelar, ponen media taza de azúcar y media taza de agua al fuego hasta que empieza a hervir. Ahí ya está listo y apenas sacan las medialunas las pincelan. A mí me salieron 27 pero no son muy grandes.