Sopa de verduras!

Busque muchas recetas de cómo hacer sopa con verduritas. Pero ninguna decia que ponerle exactamente! Así que te pongo lo que yo usé y quedó de 10!
Sopa de verduras!
Busque muchas recetas de cómo hacer sopa con verduritas. Pero ninguna decia que ponerle exactamente! Así que te pongo lo que yo usé y quedó de 10!
Paso a paso
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Ponemos a calentar agua en una cacerola grande! Mientras se calienta lavamos todas nuestras verduras.
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Una vez lavadas y escurridas, empezamos pelar y a cortar todo chiquito, en el caso del apio, acelga y cebollita cortamos todo hasta los tallos (lo más rico). El choclo cortarlo cómo en rodajas.
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Una vez todo cortado y el agua ya hirviendo tiramos todo ahí + los calditos y dejamos que se ablande todo. Cuando la papá y similares estén blanditas está lista!!
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Yo le agregué 2 puñados de arroz. Eso ya queda a elección tuya. Espero les guste!
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Estas medidas que yo puse, es para hacer una olla grande y abundante. Sino quiere tanto, poner la mitad de todo. O a gusto. 😘
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