Sambal Dabu-Dabu menggugah selera
Masa-masa lockdown seperti ini, rasanya pengen banget makan makanan yg pedes nan seger. Kebayangkan betapa bosen dan betenya tiap hari di rumah terus, gak bisa keluar.
Stock cabe rawit menipis, mau beli ke pasar juga sudah sangat sulit, ke supermarket antrian cukup panjang.
Akhirnya dengan bahan yang ada, saya racik Sambel Dabu-Dabu. Hasilnya? Sambel ini membuat saya nambah nasi berkali-kali! Rasanya seger dan pedes, membuat kepala yg tadinya berdenyut-denyut, sontak menjadi sembuh, haha..!
Sambal Dabu-Dabu menggugah selera
Masa-masa lockdown seperti ini, rasanya pengen banget makan makanan yg pedes nan seger. Kebayangkan betapa bosen dan betenya tiap hari di rumah terus, gak bisa keluar.
Stock cabe rawit menipis, mau beli ke pasar juga sudah sangat sulit, ke supermarket antrian cukup panjang.
Akhirnya dengan bahan yang ada, saya racik Sambel Dabu-Dabu. Hasilnya? Sambel ini membuat saya nambah nasi berkali-kali! Rasanya seger dan pedes, membuat kepala yg tadinya berdenyut-denyut, sontak menjadi sembuh, haha..!
Cara Membuat
- 1
Iris cabe kecil-kecil, seukuran 0.5 cm.
- 2
Iris bawang merah tipis
- 3
Iris tomat ukuran dadu (buang bijinya)
- 4
Campur semua bahan jadi satu, tambahkan garam dan gula.
- 5
Panaskan minyak di wajan, setelah panas. Masukkan semua bahan. Matikan kompor, aduk-aduk sebentar. Diamkan di wajan sekitar 2 menit, dengan tujuan supaya tidak langu, serta agak matang.
- 6
Pindahkan ke wadah, kucuri jeruk nipis, aduk rata.
- 7
Agar lebih segar, masukan dalam kulkas. Sambal Dabu-Dabu siap dihidangkan.
Resep Serupa
-
Sambal Dabu-dabu Sambal Dabu-dabu
Sambal yang paling juara klo disandingkan sama ikan bakar atau ikan asin 😆 segeeerrr bgt rasanya! ini resepnya aku modifikasi dr dabu-dabu yg biasanya ya, klo biasa dabu-dabunya pakai jeruk nipis, yg ini aku pake belimbing wuluh utk pengganti rasa asam segarnya...
-
Sambal Dabu-Dabu Sambal Dabu-Dabu
Assalamualaikumm, kalau masuk nominasi, mungkin sambal dabu dabu ini masuk ke dalam sambel tersimplee!! rasanya pedes seger dan cocok banget buat ikan bakarr🤤#sambaldabudabu#dabudabu#PekanPosbar#PekanPosbar_SambalNusantara
-
Sambal dabu-dabu Sambal dabu-dabu
Pasangan yang pas dengan ikang goreng anget-anget adalah sambal dabu-dabu, pedes asem seger duuh sedep!
-
Sambal dabu-dabu favorit Sambal dabu-dabu favorit
sambel paling cocok buat ikan bakar, pedes seger n mantep
-
Sambal Dabu-Dabu Sambal Dabu-Dabu
Sambal yg cocok untuk menemani makan ikan bakar maupun goreng.. Rasanya ada, pedes, manis, asam.. Seger pokoknya#pejuanggoldenbatikapron#cookpadcommunity_surabaya
MyKitchen -
Sambal Dabu-dabu Sambal Dabu-dabu
Sambal ini segeeer banget dimakan dengan ikan goreng atau ikan segar hmmm nyam nyam..
-
Sambal dabu-dabu Sambal dabu-dabu
Klo lagi malas masak sambel..bikin ini aj..pasti makan tetep lahap
-
Sambal Dabu-dabu Sambal Dabu-dabu
Belajar bikin ini dari resep temen. Rasanya enak dan bikin nagih. Ini bikinnya di toples plastik karena biar bisa langsung disimpan di kulkas setelah dimakan. Tahan untuk 3 hari di kulkas.P.S. Setelah selesai dibuat, sebaiknya didiamkan dulu sekitar 15 menit agar sambal terasa lebih nikmat. Baru setelah itu disajikan.
-
Sambal Dabu-Dabu Sambal Dabu-Dabu
Sambal dabu-dabu merupakan sambal pelengkap khas Manado, Sulawesi Utara. Sambal ini biasanya disajikan dengan makanan laut yang banyak dijajakan di Manado.Dalam bahasa Manado, dabu-dabu sendiri sebenarnya berarti sambal. Hanya saja, saat ini masyarakat umum mengenal sambal dabu-dabu sebagai sambal Manado dengan irisan tomat segar (cnnindonesia.com)Sambal paporit paksu ni, sering banget bikin tapi baru ini sambalnya dijepret sendirian. Kalau lagi males ngulek apalagi punya cabe yg fresh, saya pasti bikin sambal ini aja mudah dan enak banget
-
Sambal Dabu-Dabu Sambal Dabu-Dabu
Panas-panas pengen yang seger-seger pedes, akhirnya bikin pelengkap menu makan siang dengan sambal ini....
-
Sambal Dabu-dabu Sambal Dabu-dabu
Liat chef devina masak sambal dabu-dabu & ikan layang bakar jd kepengen. Alhasil langsung eksekusi..
-
Sambal Dabu-Dabu Sambal Dabu-Dabu
Cerita pertama kali makan sambel dabu-dabu dirumah makan seafood , yang punya waktu itu orang china manado , pesen ikan bakar disuguhin 2 macam sambal , sambal kecap dan sambal dabu-dabu ini , pas liat agak serem liat cabenya merah merona, tapi pas nyobainnn uhhh nikmat banget masyaallah sukak banget rasanya seger , pedes , asem , manis beuhh nikmatt 😍Akhirnya sekarang ini jadi salah satu sambel favoritku dan suami 😍#GenerasiAprontis#CeCABEan#BALONChallenge#sambaldabu-dabu#cecabean
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar