1. Ayam Bumbu Rempah Kemangi
pas kuliah, suka banget sama ayam yang dimasak rempah kemangi di warung makan deket kampus. rasanya gurih dan segerrrrr.
1. Ayam Bumbu Rempah Kemangi
pas kuliah, suka banget sama ayam yang dimasak rempah kemangi di warung makan deket kampus. rasanya gurih dan segerrrrr.
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ayam, potong-potong ayam sesuai dengan selera, rebus hingga lunak dan mengeluarkan kaldu, sisihkan.
- 2
Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, lada/merica, kunyit, cabe merah, cabe rawit. Bumbu lainnya seperti sereh, jahe, dan lengkuas di geprek saja.
- 3
Untuk tomat, daun bawang, dan kemangi bisa dipotong kasar, maksudnya ukurannya agak besar.
- 4
Siapkan minyak panas secukupnya, tumis semua bumbu di poin 2 hingga layu dan harum.
- 5
Tambahkan air secukupnya dan campurkan dengan air kaldu rebusan ayam. Kalau suka banyak kuahnya, bisa menambahkan air cukup banyak. (sesuai selera)
- 6
Setelah air mendidih, masukkan ayam. Tambahkan garam, gula jawa, minyak wijen (additional), dan kaldu bubuk (saya pakai Masako).
- 7
Koreksi rasa. Jika rasa sudah sesuai selera, biarkan bumbu meresap hingga kuah sedikit mengental.
- 8
Menjelang matang, masukkan tomat, daun bawang, dan kemangi ke dalam wajan. Aduk-aduk hingga daun tsb layu.
- 9
Koreksi rasa. Tunggu hingga matang.
- 10
Jika rasa sudah sesuai, angkat. Dan siap disajikan.
- 11
Jangan lupa matikan kompor. Selamat menikmati.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Bumbu Rempah Kemangi Ayam Bumbu Rempah Kemangi
Jadi liat 1 resep di youtube channelnya kak tasyi, trus lagi bikin ayam bumbu rempah kok enak banget. Jadi lah anak kosan nyoba buat ayam bumbu rempah 😁 Sumpah ini enak banget ga boong 😭
-
Ayam Bumbu Rempah Kemangi Ayam Bumbu Rempah Kemangi
Ayam masak bumbu paling favorit buat aku dan suami 🥰
-
12. Ayam Bumbu Kemangi 12. Ayam Bumbu Kemangi
Ada ayam, ada daun kemangi. Jadilah ayam bumbu kemangi 😄
-
Ayam Bumbu Kemangi Ayam Bumbu Kemangi
Biar ga bosen ayam goreng lagi, yuuk nyoba bikin variasi lain. Ayam Bumbu Kemangi ini pas banget nemenin nasi anget. Bumbunya meresap, manis dan gurihnya dapet, harum kemanginya bikin pengen nambah terus. Besok lagi, bikin yang lebih banyak karena sekeluarga ternyata suka ♥️♥️#PejuangGoldenApron3#Minggu1#cabeku#ayaminlopwityu#ResepAyamBumbuKemangi
-
Ayam bumbu rempah Ayam bumbu rempah
Ceritanya ini pas dikasih masakan sama kakak ipar. Ngerasa kok ini enak banget. Ayam apa namanya. Dia bilang "ini opor oporan si😂 bukan opor beneran pake rempah rempah" haha aku minta deh resepnya. Aku coba recook di rumah tapi aku improve pake wortel biar ada kandungan sayurnya buat anakku. Alhamdulillah rasanya emang pas dan sesuai dilidaah keluargaku. Ku sebut Ayam Bumbu Rempah😆
-
-
Ayam Bumbu Rempah Ayam Bumbu Rempah
Ceritanya pengen goreng ayam yang sampe prrrroool copot tulangnya, trua diungkep sama macem2 rempah.
-
Ayam Rempah Kemangi Ayam Rempah Kemangi
Gatau kenapa belakangan ini suka masakan dengan rempah strong di tambah daun kemangi, padahal awalnya gasuka daun kemangi
-
Ayam Bumbu Rempah Ayam Bumbu Rempah
Ini termasuk masakan aku yang bener bener eksperimen, kenapa,,, karena hampir semua rempah rempah aku masukin dan aku bingung mau kasih nama apa buat masakan ini. Kepikiran rempah rempah nya banyak jadi aku kasih nama AYAM BUMBU REMPAH, skuyy di coba rasanya enak dan bikin ketagihan huhuhuhu
-
Ayam Pedas Bumbu Kemangi Ayam Pedas Bumbu Kemangi
Sumber: @deBloom_5445755Bismillah....Bingung nich mau masak apa...dan pas lagi bingung liat2 di cookpad ada ayam bumbu kemangi resepnya bunda @deBloom_5445755 yang menggoda banget 😋Dengan memanfaatkan sisa2 dikulkas ada tahu ada ayam langsung eksekusi. Sambil melenggang ke dapur...eh ada yg nitip 2 telor buat di masak juga 🤭😊Terimakasih bunda @deBloom_5445755 resepnya dan yang pasti endul banget 🥰#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_blitar#CookpadCommunity_Malang
-
Ayam bumbu kemangi Ayam bumbu kemangi
Kmarin bikin ayam goreng, masih sisa :( sisanya dibuat apa biar dicolek hehehe.. Jadilah ayam bumbu kemangi.
-
Ayam bumbu kemangi Ayam bumbu kemangi
Lagi semangat bikin makanan. Pengen yg pedas2 jadi bikin ayam bumbu kemangi yg pedasss
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar