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Como hago muchas cremas, siempre tengo muchas claras. Me gusta hacer esta isla flotante al micro porque es muy rápida.

#emplatadoPara enamorados, para cualquier celebración o para celebrar simplemente que nos gusta la cocina y comerNo dejes de hacerlas que están de miedo

Es un postre o merienda buenísimo y muy tradicional. Se suele hacer por mi tierra, Salobreña en la costa tropical. Básicamente es bizcocho con natillas suaves y merengue, pero todo con un punto genial. Es parecido a las " Islas Flotantes" que puso de moda Samantha de Masterchef.Se suele hacer con bizcotelas, unos bizcochitos planos, redondos que van dobles, pegado uno con otro, muy blanquitos y blanditos. Desconozco su origen y si suelen venderlos en otros lugares. Si no se encuentra se puede utilizar soletillas blandas o cualquier bizcocho suave.

Esta receta es muy fácil de elaborar, queda muy rica y es una forma de aprovechar las claras que no usamos para otras preparaciones. Pensaba que ya la había puesto porque es la tercera vez que hago la receta. La probé en un restaurante en uno de mis viajes y me gustó la idea. Ha quedado muy buena, en esta ocasión la salsa de chocolate la he puesto de las que venden envasadas. La primera vez la salsa era helado de café fundido, la segunda salsa de chocolate que hice yo. Podéis hacer la salsa que más os guste.

Mi postre favorito desde que lo probé. La foto es de mi amigo Pecha, que es un artista!!! 😜 aquí lo acompañé de un cuadradito de brownie, que mojado en la salsa inglesa queda divino!#dominó

Si no conocías este postre, te preguntarás por qué tiene este nombre, te cuento… una isla flotante es un postre de origen francés, allí en Francia es tan conocido como aquí un arroz con leche…. Y bueno realmente consiste en merengue flotando en crema inglesa… es especial por el hecho de que el merengue está cocinado a base de claras montadas y escalfadas rápidamente, por lo que el uso de un robot de cocina es perfecto.Cuando lo pruebas por primera vez, la combinación de texturas es brutal, el merengue es como suave y parece una nube. Si lo cocinas, déjame una foto de Cooksnap para ver cómo te quedó.

Deliciosa y sencilla receta en microondas.Vídeo : https://www.youtube.com/watch?v=dIv3wu_biw0Blog : https://losplatitosdemayito.com/2016/04/18/un-postre-frances-poetico-y-sencillo-lile-flottante/

Mi madre siempre las hacía así y le dio ese nombre. Esta receta ha pasado de generación a generación, espero les guste .

La receta de Isla flotante es una receta muy sencilla y a la vez resultona !!! No dejéis de hacerla porque os va a encantar !

#mirecetarioUnas deliciosas magdalenas caseras. Muy fáciles de preparar. El flan le da un rico sabor a vainilla. Súper tiernas y muy esponjosas... No podrás comerte sólo una!!!!

#mirecetarioUna forma muy original para preparar un postre individual. Estas tartitas de flan, están muy vistosas y riquísimas. Os lo aseguro!!!

Vi en un libro los iceberg y me hicieron gracia, me quedaba un trozo de melón y se me ha ocurrido hacer esta sopa dulce y poner el iceberg flotante encima con salsa de caramelo. Está muy rica y refrescante, ideal para la merienda.

No importa si es Verano o es Invierno, este postre a base de Gelatina es perfecto. Muy Económico y saludable, ya que como sabes la Gelatina tiene muchas propiedades que nos ayudan a la salud. Hay dos formas de preparar esta gelatina, pero YO te regalo la versión más simple y fácil de hacer, es la que más me gusta en verdad, hasta puedes preparar mini gelatinas para porciones individuales, veras que bonitas se ven. Lo mejor es que impresiona mucho por su presentación... espero y te guste. #VaciaTuNevera

#dulces #mirecetario

Son unas natillas con merengue y chocolate

🥝🍇🍊🍓Son frescas y perfectas para una merienda entre amigas.

Un postre delicioso.

Hacía tiempo que no realizaba flanes de sobre, generalmente los hago con huevos, pero en esta ocasión he aprovechado para gastar un sobre de flan que tenía perdido por la cocina.Realmente tenía pensado realizar esta receta, uniendo unos higos congelados a nata y gelatina neutra, pero como he visto el sobre de preparado para flán, que ni sabía que andaba suelto por los armarios de la cocina, pues he optado por consumirlo.

Recuerdo que cuando era chica y acompañaba a mi madre mientras trabajaba alguna masa casera yo le quitaba un poco y hacía figuras con ella como caritas, flores, incluso hacía la figura de una persona diciéndole que era ella. Lo mismo hacían mis hijas cuando eran pequeñas y Paula que tiene 15 aún lo sigue haciendo a veces.Pensando en aquellos momentos es que se me ocurrió transformar unas empanadas de pollo en platos voladores, unas empanadas que parecen de otro planeta y que a los niños encantará.Se pueden preparar con masa casera o comprada y el relleno variar a gusto de los comensales. Ideales para reuniones infantiles.

Es un flan muy sencillo de hacer y con muy buena presencia, y... está bueno no; lo siguiente!!

Hoy os traigo la receta de unas tartaletas saladas ideales para compartir en cualquier ocasión especial. El relleno es muy parecido al de los quiche y en lugar de masa quebrada he utilizado las socorridas obleas para empanadillas. Se pueden hacer combinando múltiples ingredientes, jugando con diferentes sabores. Un éxito asegurado.

Estas magdalenas las ha preparado mi hija pequeña, lucia, que ahora está de vacaciones del cole y esta mañana ha preparado estas deliciosas magdalenas.

Natillas heladas con caramelo, piñones y nata montada... riquisimas.

#delantaldorado

🔸Este relleno lo puedes utilizar para Volovanes grandes, chicos o tartaletas, e incluso para tostas.🔸Receta tomada de Instagram las_chachas, adaptada a mi gusto.🔸Esta receta la hice para Navidad 2023🔸Ya tienes la receta en mi YouTube#aperitivo #Aperitivocasero #atúnnaturalenconservas #blog #cebolla #ElRinconcito #huevococido #Ligeresa #mayonesa #mayonesaligeresa #recetascaseras #recetasfaciles #recetassaludables #surimi #Volovanesgrandes #Volovanesotartaletasrellenasdeatúnysurimi #revistacookpad #DelantalGlobal2024 + #pequeñosbocados

😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini

#paraeldíadelamadreMirad que monadas de mini tartaletas preparé para el día de la madre.Con un poco de queso fresco, un poco de mantequilla y cebolla morada ha salido una combinación para chuparse los dedos. De sabor salió un poco fuerte, va de maravilla como aperitivo acompañado con una cerveza fresquita o una copa de un licor fuerte, depende de cada país como acostumbra acompañar un aperitivo.Se puede servir sobre rebanadas de pan tostado o crackers o como en mi caso en mini tartaletas. Es un plato muy fácil de hacer y tienen buena presentación. Si no tienes las huevas negras y rojas no pasa nada, estará igual de bueno la mousse.Se puede utilizar otra clase de pescado marinado no precisamente los salmonetes. Es importante utilizar en la preparación un queso fresco bien escurrido, aporta una textura tremenda al plato junto a la cebolla. No hace falta añadir nada más es bueno tal cual.Podéis preparar este plato tanto para la Navidad o para Noche Buena o a fiestas de cumpleaños o por santo. Si hay personas que no le gusta mucho el pescado marinado, que reduzca la cantidad de pescado en la preparación.Si tienes anchoas en la casa, cambia el salmonete marinado y añade solo unas 6 - 8 anchoas, son de sabor fuerte y lleva mucha sal, pero tienes que subir las cantidades de queso y mantequilla. Antes de utilizar las anchoas escurrir bien de el aceite de conservación.