Brownie de oreo en Thermomix

Marina cocinillas
Marina cocinillas @marina_cocinillas
fuerteventura, las palmas

Quería hacer donuts pero no tenía las expectativas muy altas así que como siempre hay que tener un plan B, este brownie ha sido el mío 😂

Brownie de oreo en Thermomix

Quería hacer donuts pero no tenía las expectativas muy altas así que como siempre hay que tener un plan B, este brownie ha sido el mío 😂

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Ingredientes

  1. 150 grmantequilla
  2. 200 grcobertura choco negro
  3. 3huevos
  4. 2yemas de huevo
  5. 100 grazúcar
  6. 3 cucharaditasextracto de vainilla
  7. 60 grharina
  8. 2 cucharadascacao puro en polvo
  9. 1 pizcasal
  10. 6galletas oreo
  11. Papel de horno

Paso a paso

  1. 1

    Precalentamos el horno a 180 grados.

  2. 2

    Ponemos la mantequilla en un bol junto con el chocolate troceado. Derretimos en el microondas a baja potencia vigilando que no se nos queme.

  3. 3

    Metemos en el vaso de la Thermomix los huevos, las yemas de huevo y el azúcar. Lo programamos para 5 minutos a 37 grados y a una velocidad 3.

  4. 4

    Una vez pasados los 5 minutos volvemos a programar durante 1 minuto y 30 segundos y poco a poco vamos añadiendo la mezcla de chocolate/mantequilla y la vainilla.

  5. 5

    Añadimos la harina, el cacao y la pizca de sal. Programamos 10 segundos a velocidad 3.

  6. 6

    Ponemos el papel de horno en un molde y echamos la mezcla sobre el.

  7. 7

    Partimos las galletas y las repartimos por toda la masa.

  8. 8

    Horneamos durante unos 25 minutos. Sacamos del horno y dejamos enfriar.

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Marina cocinillas
Marina cocinillas @marina_cocinillas
fuerteventura, las palmas
Mami ♥️Plantiadicta 🌱y foodlover 🥗
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