Tiba2 suami minta dibikinin kentang yg dimasak stik rasa asem manis, saya bilang itu kentang mustofa namanya. Pas aqiqah anak saya bln2 kmrn nyuruh orang buat bikin kentang mustofa tp salah, bikinnya malah kripik kentang balado. Akhirnya kmrn saya bikin lah kentang mustofa, Alhamdulillah langsung jd.

Tarraa,,, kentang mustafa,,,1st trial bikin kentang mustofa,,, hasil ngintip blognya bunda_didi, langsung bikin 2 resep, alhamdulillah cocok sama rasanya, sama percis sm beli jadi,,, 😋 , makasih bun resepnya,,,anak2 suka,,,😍

Resep ke-1 globalcookpadgames dengan bahan utama sayuran kentangKentangnya saya bikin kentang Mustofa. Kenapa diberi nama Mustofa? Mustofa adalah nama Chef Bung Karno. Chef Mustofa membuat sajian ini dari sisa kentang untuk mengolah makanan yang disajikan kepada Bung Karno dan jika kentang Mustofa ini tidak tersaji di meja makan, maka Bung Karno akan bertanya keberadaan kentang mustofa ini 😄 (cnn indonesia)Kentang mustofa ini renyah dan gurih. Bisa dicamil ataupun dimakan dengan nasi ya moms, bisa juga dijadikan tambahan lauk buat bekal sekolah 👍Lama memasaknya tidak dihitung dengan lama memotong/serutSource: UT Willgoz kitchen#GlobalCookpadGames2024 #TeamSayurBuah

Kalo sahur suka males masak. Jadi bikin yg gak Ribet deh. Nih contohnya kentang mustofa ini mantep kalo di makan pake nasi yg angetttt.

Ada inbox dari mama buat #CocomtangPost_OlahanKentang dan kepengen coba buat mustofa karena ini tuh makanan wajib ada waktu jaman anak kost, kalau habis plg dr bdg pasti dibawakan mustofa sama telor asin buat temen makan nasi. Dan coba cari2 resep akhirnya kecantol resep mba hikmah dg modifikasi ala saya sekalian setor #GA_TheNextLevel #week2 daaan jd malah nambah2 nasinya padahal cmn nasi anget doang 😄😂..Resep disadur dari Mba Hikmah :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8507609-kering-kentang-mustofa-renyah-no-kapur-sirih-tips?invite_token=r1uyf8iJQo2cSiLghtXd4QR9&shared_at=1592115349..#GA_TheNextLevel #week2 #CocomtangPost_OlahanKentang#CookpadCommunity_Bogor

Challenge minggu ini adalah memasak semua bagian... Untik wilayah Jateng & DIY adalah semua bagian kentang. Pilihan jatuh pada kentang mustofa tanpa dikupas 😅. Kl di Solo biasa disebut klengkam dengan irisan tipis lebar persegi. Cara memasaknya sama persis. Baru sekali ini nyoba masak Kentang Mustofa.... Nikmatnya 😋👌👍👍👍Source : Bunda Giesca#PejuangGoldenApron3#Cookpadcommunity_Solo#MasakSetiapBagian

Punya kentang yg sudah beberapa hari tersimpan manis di dapur. Rencananya memang mau buat kentang mustofa ini karena anak2 suka dan tadinya mau diikutsertakan di kontes #AntiRibet #SiapRamadan.Berhubung waktunya dibagi2 antara kerjaan rumah VS jualan online, alhasil waktu untuk mengeksekusi si kentang molor jauh dari target. Inipun sudah beberapa hari dieksekusi tp baru sempat posting resepnya sekarang, hehehe.Resep asli dari Kentang Mustofa Renyah anti Melempem mba #Septia Handayani. Saya bikin 1/2 resep saja 😊.Supaya benar2 renyah salah 1 tipsnya yaitu, tiriskan kentang dari air rendaman sebelum digoreng, bisa dgn menggunakan saringan atau membungkus menggunakan serbet bersih supaya airnya terserap.Ok, berikut resepnya

Membuat mustofa, dalam bayangan saya adalah ribet. Dan ternyata... Memang ribet. Eh... Bukan begitu maksudnya... Gak ribet-ribet amat kok sebenarnya. Ribetnya pada proses memotong. Kalau punya pemotong semacam parutan gitu mungkin ga ribet. Potongan ini salah satu kunci sukses membuat mustofa, karena kalau tidak seragam, nanti waktu digoreng matangnya tidak bersamaan.Saya pernah mencoba membuat sebelumnya, tapi gatot alias gagal total. Rupanya saya memasukkan kentang pada saat yang tidak tepat, eaa....Ini kunci berikutnya kesuksesan membuat mustofa, masukkan kentang pada saat yang tepat.Okeh... Semoga sukses yaa

Kalau sudah ada ini, amanlah. Ibu saya suka makan kentang mustofa pakai nasi hangat saja #temanpawonku. Mumpung dapat kiriman kentang lidi goreng kering dari kakak ipar akhirnya aku buat kentang mustofa. #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #PejuangGoldenApronSeason3 #GoldenApronSeason3 #KentangMustofaPawonCesansan #PawonCesansan

Masih ada sisa kentang yg udah lamaaaaa bnget ngk di sentuh, nyari resep olahan kentang yang dapat di simpan agak lama, daripada nyimpan bahan mentahnya kan. Akhirnya ketemu resepnya @mrskori, langsung eksekusi dan Alhamdulillah jadi.#PejuangGoldenBatikApron#Cookpadcommunity_Sumut

Kalo bahas lauk kering tahan simpan, langsung kepikiran kering kentang atau mustofa karena ini lauk favorit keluarga sekaligus lauk wajib kalo bulan ramadan. Aku baru tau ternyata nama lain kering kentang itu mustofa, dari dulu taunya kering kentang aja. Btw kenapa namanya mustofa ya?Kering kentang ini cocok banget deh jadi persediaan lauk terutama untuk ibu2 #AntiRibet club kayak aku. Bisa untuk sarapan, sahur atau buka puasa, atau pendamping lauk. Dimakan pake nasi hangat aja udah enak, bahkan kalo di rumah suka jadi cemilan. Bikin yang banyak ya moms biar gak ribet siapin ini itu untuk hidangan di meja makan. Kering kentang ini dengan penyimpanan yang baik bisa tahan sampai 3 minggu tetap renyah, asalkan gak keburu abis yaa. Hehehe..#AntiRibet#SiapRamadan

Rencana mau bikin kentang Mustofa agak banyakan tp trial dulu bikin dikit cuma 1kg, Alhamdulillah jd...