Lasaña de carne y verduras
Paso a paso
- 1
Corto las verduras en taquitos pequeños y lo sofrío.
- 2
Le añado la carne picada, cuando esté listo lo retiro del fuego.
- 3
Pongo aceite en un cazo y cuando está caliente pongo la harina para hacer la bechamel.
- 4
Una vez la harina está frita añado la leche, la sal y la pimienta, hasta que hierva durante 5 minutos y espese, NO DEJAR DE REMOVER.
- 5
Pongo las obleas a remojo en agua muy caliente durante 5 minutos.
- 6
Vierto tomate, coloco las 3 primeras obleas, recubro con el sofrito y pongo la bechamel, pongo otra capa igual.
- 7
Tapo con las 3 últimas obleas, pongo tomate sobre ellas y pongo el queso para gratinar.
- 8
25 minutos aprox. de horno a 200 grados, sin ventilador, los últimos 5 minutos sólo grill para gratinar.
- 9
Dejar reposar y listo.
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Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=13ekHhXS5tcClásica lasaña de verdura combinada con carne picadaVídeo: Lasaña de carne con verduras
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