Bahan-bahan

20 mins
5 porsi
  1. Bumbu halus untuk kaldu
  2. 3 sendok makanrebon goreng
  3. 6bawang putih
  4. 6bawang merah
  5. 3 sendok makanminyak sayur
  6. secukupnyaGaram, merica, knoor ayam
  7. 3 literair
  8. 5tomat hijau di potong jadi 2
  9. Ikan
  10. 1 kgdori filllet
  11. 2 butirputih telor
  12. Garnish
  13. Selada keriting
  14. Toge (optional)
  15. Minyak bawang putih goreng
  16. 5 buahjeruk sonkit
  17. Kecap cabe
  18. 3bawang putih
  19. 3cabe rawit merah
  20. 3cabe rawit hijau
  21. 4 sendok makankecap ikan

Cara Membuat

20 mins
  1. 1

    Iris dori fillet tipis2 dan di masukan dalam wadah. Campurkan dengan 2 butir telor putih. Diamkan di kulkas.

  2. 2

    Dalam panci kaldu, tumis bumbu halus sampai harum. Masukan air, garam, knoor dan merica.

  3. 3

    Saat mendidih masukan tomat dan irisan ikan (bserta putih telor) di aduk pelan2 hingga mendidih lagi dan matikan api.

  4. 4

    Taro selada dan toge mentah dalam mangkok sajian. Tuang ikan dan kuah di atas sayuran. Bawang putih goreng di atas kuah dan peras 1 buab jeruk sonkit.

  5. 5

    Campur semua bahan kecap ikan dan sajikan kuah panas2 dengan nasi putih.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Clarissa Halim
Clarissa Halim @cook_21861024
pada
Jakarta
Full-time wife, mommy of 3 kids and corporate worker - casting my boredom of staying at home by cooking 😅
Lebih banyak

Komentar

Yunita Randanan
Yunita Randanan @yunitarandanan
Setelah di tuang di mangkok di taburin bawang putih apa bawang merah ?

Resep Serupa