Pollo Tikka Masala

Name: Pollo Tikka Masala
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 gr pechuga de pollo a trozos medianos; 1/2 cebolla; 1 pimiento verde pequeño; 1 diente ajo; 200 gr nata para cocinar; 200 gr tomate frito; 2 cdas curry; 1 cdta comino; 1 pizca jengibre; 1 pizca cúrcuma; Sal; Arroz basmati o cualquiera, para acompañar

Bea Martínez @cook_23119983

Pollo Tikka Masala

Bea Martínez @cook_23119983

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Ingredientes

2 raciones

500 grpechuga de pollo a trozos medianos
1/2cebolla
1pimiento verde pequeño
1 dienteajo
200 grnata para cocinar
200 grtomate frito
2 cdascurry
1 cdtacomino
1 pizcajengibre
1 pizcacúrcuma
Sal
Arroz basmati o cualquiera, para acompañar

Guardada

Paso a paso

1

Picar el ajo y trocear la cebolla y el pimiento en trozos pequeños. Sofreír 8 minutos.
2

Echar el pollo cortado y sofreír todo junto 10 minutos.
3

Echar las 2 cucharadas de curry, la sal, el jengibre, la cúrcuma el comino y mezclar 2 minutos.
4

Echar la nata y el tomate. Dejar reducir sobre unos 10 minutos.
5

Emplatar el arroz junto el pollo. Delicioso.