Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una cazuela ponemos un chorrito de aceite y salteamos los trozos de costilla, una vez queden bien dorados los retiramos, añadimos un poco más de aceite y rehogamos la Cebolla rallada y un ajo picadito, ahora el resto de ajos sin pelar, tiramos el tomate triturado y removemos y les añadimos las patatas a trozos, para que queden más entraràs en la cocción las escanciaremos (escanciar= hacer un pequeño corte y seguidamente levantamos el cuchillo para que se rompa la patata, ver fotografia)
- 2
Añadimos el pimentón Dulce y removemos durante unos tres minutos y añadimos el caldo de Carne frío, cuando llegue a la ebullición bajamos el fuego a medio bajo durante unos 30 minutos, pinchar con un cuchillo la patata para ver si está cocida,
- 3
Parar el fuego y dejar reposar 10 minutos cazuela tapada, servir. BUEN PROVECHO
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Xavi le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/12449022
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
Patatas estofadas
Un plato de cuchara hoy tocaba aunque con la calor no acompaña hay que comer de todo
Patatas estofadas
Plato ideal para los días de invierno
Patatas estofadas
Hola buenas he hecho unas patatas estofadas están muy buenas y muy rápidas
Patatas estofadas
No te puedes perder estas Patatas estofadas. Con su carne de ternera y sus guisantes. Un estofado casi clásico solo que la carne está cortada de forma distinta y le damos más protagonismo a las papas. Riquísimo!!
Patatas estofadas con pollo
Patatas estofadas con carne
Patatas estofadas con chorizo
Una versión más
Patatas estofadas con pollo
#RRR
Patatas estofadas con chorizo
ESTAS PATATAS SON UN PLATO MUY FACIL Y RAPIDO DE HACER Y MUY RICO ESPERO QUE OS GUSTE
Patatas estofadas con setas
Plato para aprovechar verduras y restos que tengas en el frigorífico. Quedó rico, el tomillo y el romero le dan un toque y un aroma muy gustoso. Ojo, no pasarse con el condimento, el tomillo y sobre todo el romero, sino solo sabrá a hierbas.
Jesus Carranza 
Estofado de patatas
Del recetario de mi madre me encantan los guisos!eso de mojar pan y coger la cuchara cuando hace frío es mi delirio,como a todo el mundo no hay nada mejor q un plato caliente en esta época del año.
Estofado de patatas
No una gran historia, pero lo hace mi pareja cuando tiene el día libre y hoy ha tocado.
Estofado de Patatas
Un plato sencillo, ecónomico e ideal para zamparse una hogaza de pan entera y no dejar ni rastro en el plato. Genial para estos días de frío que ya empieza a apretar.
Patatas estofadas con carne picada y chorizo
Patatas estofadas con costillas y alcachofas
#cocinandoencasa #comidacasera #recetascaseras #esparreguera #glutenfree #platoscuchara
Patatas estofadas con calamar
Patatas estofadas a lo pobre
Patatas estofadas, con queso de cabras y mantequilla
Patatas guisadas con estofado
Patatas estofadas con tacos de jamón
Estofado con patatas
Yolanda Margalef Ruiz 
Estofado con patatas
Costillas estofadas con patatas
COSTILLAS ESTOFADAS CON PATATAS, receta de HERMANOS TORRES, (Sergio y Javier Torres), con 2 estrellas Michelín, con el programa de cocina TORRES EN LA COCINA en TVE, y con su nuevorestaurante abierto este pasado mes de agosto en Barcelona, llamado COCINA HERMANOS TORRES, el cual tuve el privilegio de visitar y cenar en él, el pasado 23 de agosto, día de mi santo, y cuya cena por mi parte se define con una sola palabra, IMPRESIONANTE.http://cocineandoconrosa.blogspot.com/2018/09/costillas-estofadas-con-patatas.html
Estofado de patatas con costillitas
Otro estofado que también hacía mi madre. Muy rico.
Juan Luis 
Patatas estofadas con ajos macerados, pimentón y hojas de salvia
A lo largo de la historia, este plato a salvado a muchas amas de casa en los tiempos más duros de sus vidas y con este guiso con una versión diferente, quisiera hacer un homenaje a todas ellas. Las hojas de salvia en este guiso, aparte de aportar sabor, son para comer porque le dan un complemento perfecto.
Patatas estofadas con lo que uno quiera
Tengo que decir que es el plato favorito de mi hija, y eso que no las queria probar, ahora rebaña el plato y las puedes hacer con lo que vosotr@ querais con costilla de cerdo, con sepia,con atun (marmitako le llaman los vascos), con chorizo es a la riojana , con gamba etc....y es un plato de cuaresma si no lo haceis con carne . A mi me gusta echarle un puñadito de guisantes pero como a mi hija no le gusta me tengo que fastidiar y no echarselo
Patata estofada con costillas y picada
#libro3
Alcachofas estofadas con patatas
Las recetas de aprovechamiento de productos elaborados y en buena conservación,nos pueden ayudar mucho: en ganar conocimientos en la cocina, darnos cuenta y descubrir productos que ligan entre sí, y otros que jamás volveremos a ligar. Aparte de lo económico,las alcachofas tienen un gran aporte nutricional. Espero que os guste100 gramos de alcachofa aportan:Calorías: 40 calorías.Hidratos de carbono: 7,8 gr.Proteínas: 2,1 gr.Agua: 85 gr.Grasas: 0,1 gr.Fibra: 2 gr.Vitaminas: vitamina C (8 mg.), vitamina B1 (0,15 mg.) y vitamina B6 (0,07 mg.).Minerales: potasio (350 mg.), fósforo (90 mg.), calcio (50 mg.), magnesio (25 mg.) y hierro (1 mg.)#CocinaMundial2018
Patatas guisadas con sobras de carne estofada
La semana pasada hice una carne guisada con verduras y champiñones. Después de dos platos bien repletos, congelé lo que sobró.Hoy, al acordarme, y dado que en invierno me apetecen platos contundentes, tan solo tuve que pelar dos patatas, añadir un poco de agua, media pastilla de caldo de carne, un poco de colorante y aquí están. Lo podría llamar cocina de aprovechamiento.
Estofado de patatas con costillas
Receta participante en el concurso de recetas Frescamp. Autor: María Arranz del blog: Cucharita de Palo
Frescamp Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/12449022
Comentarios