Galletitas de Chocolate con Avena Coco y Chía
#YoMeQuedoEnCasa #CocinandoRicoYSano
Pensando en tener unas buenas galletitas: que sean Deliciosas y den saciedad, se me ocurrió combinar algunas recetas.. conseguí estas sabrosas galletitas de Chocolate y Avena.
Perfectas para combinarlas con jugo natural o café con leche.. así de copadas son ;)
IG: sooviri
www.instagram.com/sooviri/
Galletitas de Chocolate con Avena Coco y Chía
#YoMeQuedoEnCasa #CocinandoRicoYSano
Pensando en tener unas buenas galletitas: que sean Deliciosas y den saciedad, se me ocurrió combinar algunas recetas.. conseguí estas sabrosas galletitas de Chocolate y Avena.
Perfectas para combinarlas con jugo natural o café con leche.. así de copadas son ;)
IG: sooviri
www.instagram.com/sooviri/
Paso a paso
- 1
Colocar en un bowl el azúcar, los huevos, aceite, la chía, coco, canela y la ralladura. y se bate con batidor o tenedor. Hasta que esté bien homogénea la mezcla. No se demora mucho.
- 2
Le agrego la cuchara de polvo de hornear y la mezclo bien para que se distribuya el leudante. Luego agregar la harina de trigo junto con la avena. y mezclo para unificar los ingredientes. Finalmente si deseo hacer toda la masa de Chocolate le agrego las cucharadas hasta que la masa gane un color oscuro.
- 3
Amasar un poquito y dejar descansar la masa: en freezer 5 minutos; en heladera unos 10 min.
Mientras, prendo el horno para que esté bien caliente cuando coloque las galletitas. - 4
Retiro la masa y estiro con un grosor menor a 1 cm o el que se desee. recordar que van a leudar en la cocción.
Para hacer lago distinto en mi caso usé unos sellos decorativos para dejar las galletas con relieve.
- 5
Cortar la masa y colocar en horno caliente por aprox. 10 minutos.
Retirar y conservar.
Cuidar que se cocinan rápido!
y.. A disfrutar!
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