Manzanas caramelizadas con queso de untar y té Matcha
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
Lo primero que quiero decir es que me encantó este postre tan sencillo, suave y estupendo. Me gusta mucho el té verde Matcha, no sólo para beber, sino también para utilizar en repostería.
Tengo varias recetas con este ingrediente, pero creo que esta es una de mis preferidas.
Espero que os guste.
Manzanas caramelizadas con queso de untar y té Matcha
Lo primero que quiero decir es que me encantó este postre tan sencillo, suave y estupendo. Me gusta mucho el té verde Matcha, no sólo para beber, sino también para utilizar en repostería.
Tengo varias recetas con este ingrediente, pero creo que esta es una de mis preferidas.
Espero que os guste.
Paso a paso
- 1
Preparar todos los ingredientes y lavar las manzanas con un cepillito. Partir y quitar el corazón y, sin pelar, cortar en rodajitas no muy gruesas. Regar bien con el zumo de limón y 2 cucharadas de azúcar.
- 2
Derretir la mantequilla en una sartén. Cuando esté caliente añadir el ron y las manzanas. Cocer 7´moviendo de vez en cuando con cuidado para no romper la fruta.
- 3
Cuando esté a mitad de cocción poner 2 cucharadas de azúcar más para caramelizar las manzanas. Retirar y dejar enfriar. Montar la nata con una cucharada de azúcar.
- 4
Añadir el queso, la vainilla y el té. Mezclar bien. Colocar sobre las manzanas. Yo lo hice en forma de quenelle con dos cucharas, pero se puede hacer con una manga o extender sobre las manzanas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cuqui Bastida le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/12458857
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
Leer más Recetas similares
-
Mantecados de té matcha
Os dejo estos ricos, originales y coloridos mantecados de té matcha. Veréis que el sabor del té matcha es muy sutil y además con el aceite de oliva virgen extra son mucho más sanos que con manteca de cerdo de los que venden en los supermercados. Con estos ingredientes salen unos 24 mantecados. Empezamos.
-
Pastel de queso con té Matcha
El pastel de queso es uno de los postres más comunes del mundo y quizás es un postre que gusta a todos. También es muy versátil, funciona bien con una amplia variedad de sabores desde limón hasta chocolate. En Japón, el pastel de queso de té verde es muy común y muy popular. Tiene normalmente muy fuerte sabor del té verde y ligeramente amargo y el pastel no es demasiado dulce. Nos encanta todo tipo de tartas de queso, pero esta versión es realmente delicioso. Si os animáis a preparar esta tarta, descubiriréis que quizás sea una de las mejores tartas!
-
Rosca bizcochada de té Matcha e higos
Apurando la estación de los higos. Parece que aquí en la sierra es un poquito más tardía. Así que, aprovechando hice este bizcocho usando té Matcha y sin mantequilla.Os aseguro que es una delicia, suave y aromatizada. Bien es cierto que me gusta mucho el té Matcha en cualquiera de sus usos, además es buenísimo.
-
Cuajada con té Matcha al vainilla
#libro2Una forma diferente para preparar las cuajadas y aprovechar de las virtudes del té verde.
-
Pastel de té Matcha
El té Matcha es una antigua bebida china, que posteriormente fue trasladada a Japón.Este té, que, a diferencia del resto, se consume en polvo, y no sólo como bebida, sino que también se utiliza en repostería.Al parecer, los beneficios de este tipo de té, que son muchos -antioxidante, reduce el estrés, controla la hipertensión, y demás propiedades- depende de su calidad. Es decir, debemos consumir un Matchá puro y sin agregados como leche, azúcar o sabores. -
Zumo de melón con té Matcha
El "Agua de Melón" que tomé en México fue una bebida inolvidable para mi. Era una bebida muy sencilla pero para esos días calurosos donde no encuentraba la forma de quitarse el calor, el agua de melón era una alternativa perfecta. Hoy os presentamos una receta muy parecida a "Agua de Melón", muy refrescante y muy nutritiva: Zumo de melón con té verde Matcha. -
-
Chocolate de té Matcha
La semana pasada hicimos un taller de té verde en Barcelona y para acompañar al té Matcha, servimos estos Chocolates de Matcha y Hojicha. A los asistentes les gustó mucho, así que, como prometido a ellos, hoy publicamos la receta. Estos chocolates se llaman Matcha Nama Choco en Japón. Su tamaño es de la trufa, pero su receta es mucho más fácil que lo de trufa. Se derrite en tu boca y el sabor de té Matcha fresco se queda en la boca .... mmm, simplemente ¡delicioso! -
Tortitas de té matcha
Vamos a preparar estas ricas tortitas con té matcha. El té matcha es un té japonés que tiene múltiples propiedades beneficiosas para la salud y hoy lo preparamos en forma de tortitas. Espero que os guste. Con estas cantidades salen unas 8 tortitas. Empezamos. -
Rollo de té matcha, relleno de crema de queso y frambuesas
Bizcocho raro raro raro, pero muy bueno y jugoso, nada que ver con los bizcochos que estamos acostumbrados a comer, pero como a mi me gusta tanto experimentar y probar sabores nuevos, pues hice este Brazo de Gitano o Roll Cake como se dice en algunos paises y puedo aseguraros que esta muy muy bueno, sino no os daría la receta.Este dulce no esta excesivamente azucarado y tiene un toque muy rico a té matcha que con el contraste de la crema de queso y la acidez de las frambuesas, deja un sabor muy bueno.Espero que os animéis hacerla, que es un bizcocho raro pero rico rico.
-
Chocolate de té verde Matcha con nueces de macadamia
Ayer estuvimos en Andorra para hacer una degustación de té verde Matcha y ofrecimos este chocolate. A la gente le encantó. Así que aquí queremos publicar nuestra receta. Es facilísimo y buenísimo, pruébalo! -
Trufas de té Matcha
¡Fácil y lujoso! Esta es la receta para hacer trufas de Matcha muy deliciosas y fácil de hacer. Ideal para regalos como el día de San Valentín.💘 Os recomendamos utilizar nuestro Premium Matcha Eco o Soft Matcha Eco para esta receta. https://thematchahouse.com/en/10-shop -
Pastel de té matcha
El pastel de té matcha es un pastel tradicional mexicano hecho con té verde y polvo matcha. El pastel se elabora con ingredientes ligeros como huevos, azúcar y harina, y se infusiona con té verde y matcha en polvo para darle un sabor característico. El pastel se suele cubrir con un glaseado de azúcar en polvo para darle un toque dulce.
-
Chocolate de té Matcha con Genmai
Si te gustan las chocolatinas Kit Kat, te encantarán estos chocolates.El Matcha es un tipo de té verde japonés que se presenta en forma de finísima moltura cuya excelente calidad lo ha hecho imprescindible en la Ceremonia del Té en Japón durante siglos. El Matcha se puede consumir como ingrediente culinario ya que permite una perfecta combinación con una amplia variedad de productos, entre los que destacan los batidos, helados, chocolates y postres.El Genmai es un tipo de arroz glutinoso integral tostado y preparado para preparar infusión Genmaicha y también es utilizado para repostería.Puedes conseguir estos ingredientes en nuestra tienda online.https://www.thematchahouse.com/shop/ -
Galletas de té verde Matcha
Una de las cosas interesantes que tiene el té verde es que puede incorporarse a múltiples recetas, y además, estas recetas son muy sencillas y te pueden venir de maravillas. Aquí tenemos la receta de Galletas de té verde Matcha. La receta es muy sencilla y las galletas salen deliciosas y dejan un aroma a té verde por toda la casa. El secreto es utilizar té verde Matcha de calidad. -
Melocotones y albaricoques asados al té verde Matcha
Las frutas asadas se pueden comer en verano frías y en invierno calientes.De cualquiera de las dos formas quedan muy ricas y se pueden aprovechar piezas maduras.Para mi las ideales son los melocotones, los albaricoques, ciruelas, peras o manzanas. -
Panecitos caseros con té Matcha
(Receta mejolada 31 Julio 2016) Finalmente nos animamos y preparamos nuestro primer panecito casero con té Matcha! El resultado fue espectacular. Simplemente delicioso y fácil de hacer, estos panecitos son perfectos para desayuno o merienda.Video https://www.instagram.com/p/BjAjI3FH5MI/?taken-by=thematchahouse -
Manzanas caramelizadas con oporto y bayas con crema de canela
Un postre realmente estupendo que se puede comer templado o frío, solo, con crema o helado.Para hacerlo utilicé unas manzanas dulces y jugosas. Pero podéis utilizar las que más os gusten, o tengáis en casa.Reconozco que no me gustan las manzanas ácidas, ni para consumir frescas ni para cocinar. Prefiero las rojas o rosas y dulces. -
-
Nueces de macadamia cubiertas con chocolate de té verde matcha
Se acerca San Valentín! Te animas a cocinar chocolate con té verde? Esta receta es muy sencilla y encantará a todos aquellos que la prueben. Hemos probado varios tipos de chocolates y varios tipos de nueces y hemos llegado esta conclusión como nuestro "best". Este San Valentín cocina chocolate con té verde y conquista a tu pareja!!!#valentineday #Valentín #sanvalentin #nuts #saintvalentinesday #matcha #dulcesjaponeses #chocolate #macadamia #nueces -
Tarta de queso y té Matcha en MyCook Touch
Vídeo receta: https://youtu.be/EpY3BJKRTcoQué fácil es preparar tartas de queso y que rica con un toque de té Matcha, aunque nosotros le hemos puesto poco pero cuanto más mejor.#patricientacook #tartadequeso #tematcha
-
Mousse de té Matcha con crujiente de almendras
Mirad qué postre más súper vistoso y muy fácil de hacer, la receta original no era así, pero yo me la he hecho a mi manera y creedme esta riquísimo😋😋😋
-
Flan de té Matcha
Hoy os traigo una recetas para los amantes del té.Esta receta es ideal para todo aquel que le guste el sabor del té intenso, ya que este tipo de té Japonés tiene un amargor particular y además tiene una propiedades espectaculares.Este tipo de té, lo podéis encontrar en herboristerías, o en establecimientos especializados en tés, tipo boutique.Al final de la receta os dejo algunas de las propiedades que tiene, os vais a sorprender. -
Tarta crocante de peras y almendras con té Matcha
Tengo un librito maravilloso de La Lechera que tiene unas recetas maravillosas de Ilona Chonarcova, y esta es una de ellas.Generalmente me gusta comer las peras frescas, pero creo que este pastel puede ser un manjar. El borde queda crocante por la leche condensada. Una delicia!Naturalmente, y como casi siempre que hago una receta que no es mía, lleva algunos pequeños cambios. -
Manzanas caramelizadas
Receta tradicional de Halloween. Esta receta de manzanas recubiertas con caramelo crujiente es una receta tradicional que se hace en Inglaterra en Halloween. A los niños les encanta. Mi madre las hacía cuando era pequeña, yo cuando mis hijas eran pequeñas, y ellas ahora para mis nietos. Ahora estoy en casa de mi hija para 15 días, y este fin de semana tengo planeada hacer las manzanas y me he acordado que no había puesto la receta en mi recetario, pues hace tiempo que no las hacía. Os animo que lo hagáis para vuestros nietos o hijos, porque les encanta y es una forma de lograr que coman fruta, algo harto difícil hoy en día.
-
Galletas de té matcha abizcochada
¡¡¡¡¡¡¡Hola todos/as!!!!!!!!Hoy voy a daros una receta de galletas de té matcha.Tienen un riquísimo sabor a té y una gran esponjosidad.Si os gusta el té matcha creo que esta puede ser vuestra galleta.En otra receta, os daré otro tipo de galleta de té matcha pero esta vez será mas tipo cookies, (Una galleta más al estilo americano).Espero que os guste. -
Cake de manzanas y té
El té Earl Grey es mi preferido, por eso, lo he utilizado para hacer este pastel muy fácil y rendidor. -
-
Cookies de Té Matcha
Hoy os vamos hacer otras cookies al estilo americano, pero con un ingrediente Japones, vamos a fusionar el estilo Americano con el sabor e ingrediente Japones.Esta receta de cookies es diferente pero esta muy buena, quedaran geniales para la merienda. -
Galletas de té matcha
He tenido que hacer estas ricas galletas, ya que tras mi visita a Japón he venido totalmente enganchada a su té matcha que lo utilizan para todo tipo de postres, helados, galletas, bizcochos, pancakes, kit kat, Oreo, etc. La receta la he sacado de la web recetasjaponesas.com, he cambiado el aceite de girasol por aceite de oliva y con estas cantidades salen unas 27 galletas. Espero que os guste. Empezamos.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/12458857
Comentarios (4)