Pasta con tomate, atún y mozzarella

Claudiaprieto
Claudiaprieto @claudiaprieto
Málaga

#cocinafamiliar🍝 Una de las recetas clásicas en la actualidad en mi familia es la pasta con tomate y atún. Es la receta de pasta más simple y rica que más nos gusta, aunque ahora le añado la mozzarella y el toque de albahaca que fresca mucho el plato. #delantaldorado #yomequedoencasa #yococinoencasa #menú

Pasta con tomate, atún y mozzarella

#cocinafamiliar🍝 Una de las recetas clásicas en la actualidad en mi familia es la pasta con tomate y atún. Es la receta de pasta más simple y rica que más nos gusta, aunque ahora le añado la mozzarella y el toque de albahaca que fresca mucho el plato. #delantaldorado #yomequedoencasa #yococinoencasa #menú

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Ingredientes

2 raciones
  1. 425 grTomate troceado natural
  2. 1 lataatún natural
  3. Hojasalbahaca
  4. 125 grMozzarella fresca light
  5. 120 grfusilli de espelta
  6. Sal
  7. Aceite de oliva suave

Paso a paso

  1. 1

    En una cazuela con aceite añadimos el tomate troceado y sofreímos a fuego lento durante 30 minutos. Incorporamos el atún y unas hojas de albahaca, removemos y dejamos cocinar unos 4 minutos.

  2. 2

    Cocemos en una olla con abundante agua y sal la pasta durante 4 minutos. Cuando la pasta esté cocida la incorporamos a la salsa de tomate y mezclamos bien.

  3. 3

    Servir la pasta troceando la mozzarella en el plato y finalizar con un toque más de albahaca.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Claudiaprieto
Claudiaprieto @claudiaprieto
Málaga
Me encanta llevar un estilo de vida saludable y me gusta reflejarlo en mis recetas, llenas de verduras y frutas, que es lo que más feliz me hace. Soy de Ronda pero actualmente resido en Toledo.
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