Lentejas (versión light)

Este plato caliente además de tener mucho hierro es lo mejor para reponer las energías del día !! Utilice pollo en vez de carne y la verdad queda delicioso 😋
Lentejas (versión light)
Este plato caliente además de tener mucho hierro es lo mejor para reponer las energías del día !! Utilice pollo en vez de carne y la verdad queda delicioso 😋
Paso a paso
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En una cacerola colocamos aceite y doramos el pollo le agregamos la cebolla el morrón y ajo.
- 2
Luego picamos bien chiquito el tomate y una zanahoria mandamos para la cacerola.
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Sofrito todo muy bien y agregamos las lentejas y el agua, condimentamos y dejamos cocinar revolviendo de vez en cuando hasta que las lentejas estén tiernas.
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Por último colocamos la otra zanahoria en rodajas y el calabacín en cubos! Cuando el zapallo esté bien tierno apagamos el fuego y dejamos reposar 10 minutos! listo, buen apetito!!! Espero lo hagan y disfruten como yo!!
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