Bizcocho arcoíris de coco
Maialen Mai Mai Mai @mmm_mai
un bizcocho perfecto para cumpleaños, con la sorpresa de que dentro es multicolor. Pero tiene mucho tiempo de horneado... así que paciencia
Bizcocho arcoíris de coco
un bizcocho perfecto para cumpleaños, con la sorpresa de que dentro es multicolor. Pero tiene mucho tiempo de horneado... así que paciencia
Paso a paso
- 1
Preparar todos los ingredientes para el bizcocho
- 2
Añadirlos todos poco a poco (tamizar la harina si no se usa batidora), preparar 6 cuencos para repartir la masa.
- 3
Repartir la masa por igual y añadirle colorante alimentario. Púrpura, azul, verde, amarillo, naranja y rojo. Habrá que hornearlos de uno en uno.
- 4
Untar el molde con mantequilla y echar la mezcla desde una esquina hasta la otra. Y meter al horno, por arriba y por abajo 180* unos 10 minutos. (Como veis los 3 primeros se me pegaron al molde...)
- 5
Mientras se hornea prepararemos el frosting. Mezclar todos los ingredientes. (Si ves que la mezcla se te queda muy líquida métela un poco en la nevera para que espese)
- 6
Comenzar a montar el bizcocho en el lugar donde lo vayas a servir. Bizcocho + frosting + bizcocho + frosting... Y luego echarle por los laterales. Y decorar al gusto.
- 7
Y listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maialen Mai Mai Mai le encantará ver cómo quedó.
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Recetario personal, suelo modificar los platos para hacerlos a mi gusto, al gusto de otros comensales o para hacerlos más saludables.. y luego nunca soy capaz de repetirlo igual, así que me he propuesto apuntar los platos que más me gustan para tenerlos siempre guardados. Si os sirven me alegro muchísimo de haber contribuido al bien común :)
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