Menyimpan Ikan untuk Masakan Berkuah

bitasaripas
bitasaripas @cook_9602014

Menyimpan Ikan untuk Masakan Berkuah

1 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Ikan 0.5 kg (disini patin ya)
  2. 1 bhJeruk nipis ukuran besar
  3. Bawang putih 4 siung, haluskan
  4. sejumputMerica
  5. sejumputGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan, buang semua kotoran, insang dll (ini yang bikin ikannya cepat busuk). Tiriskan.

  2. 2

    Lumuri ikan dengan air perasan jeruk nipis, tambahkan bawang putih, merica dan garam. Garam jangan banyak2 ya. Tidak perlu dicuci lagi. Diamkan 15 menit.

  3. 3

    Masukkan di wadah yang tertutup rapat. Masukkan freezer dengan suhu yang bisa membekukan. Usahakan masukkan wadah untuk satu kali porsi memasak. Kalau mau untuk beberapa masakan, atau lebih dari 1x memasak, gunakan wadah/plastik yang berbeda.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
bitasaripas
bitasaripas @cook_9602014
pada

Komentar

Resep Serupa