Ikan Bawal Goreng Asam Manis Pedas

Riani Nakamil
Riani Nakamil @cook_22885653
Banjarmasin

Bawal ini salah satu ikan favorit mamaku, hampir setiap pekan selalu ada ikan ini...

Okey liat kulkas ada stok bawal yang tinggal satu2ny 🤭, mari berkreasi...

Ingat bawal ingat mama 🥰

#TiketMasukGoldenApron3
#MudikOnline #Dirumahaja
#FestivalRamadanCookpad
#CookpadCommunityBorneo
#CookpadCommunity_Banjarmasin

Ikan Bawal Goreng Asam Manis Pedas

34 orang berencana membuat resep ini

Bawal ini salah satu ikan favorit mamaku, hampir setiap pekan selalu ada ikan ini...

Okey liat kulkas ada stok bawal yang tinggal satu2ny 🤭, mari berkreasi...

Ingat bawal ingat mama 🥰

#TiketMasukGoldenApron3
#MudikOnline #Dirumahaja
#FestivalRamadanCookpad
#CookpadCommunityBorneo
#CookpadCommunity_Banjarmasin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1-2 porsi
  1. 1 ekorBawal
  2. 2 siungbawang merah, iris tipis
  3. 1 siungbawang putih, iris tipis
  4. 1bawang bombay, potong sesuai selera
  5. 1bawang prei kecil
  6. 1 buahtomat, potong sesuai selera
  7. 3cabai
  8. 1/2wortel kecil
  9. Secukupnyabrokoli
  10. Larutan maizena
  11. Bumbu Resapan Bawal
  12. 1jeruk nipis kecil
  13. Sedikitgaram
  14. Sedikitmerica
  15. Sedikitpenyedap alami
  16. Saos Asam Manis
  17. 1 sdmsaos tomat
  18. 1 sdmsaos sambal
  19. 1 sdmsaos tiram
  20. Sedikitgula
  21. Sedikitgaram
  22. Sedikitpenyedap alami

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan

  2. 2

    Siapkan bahan lainnya juga

  3. 3

    Lumuri bawal yang sudah dibersihkan dengan jeruk nipis dan diamkan 10 menit, cuci lagi. Kemudian bumbui dengan penyedap alami, garam, merica dan diamkan sekitar 30 menit

  4. 4

    Goreng ikan bawal

  5. 5

    Tumis bawang putih, bawang merah dan bawang bombay sampai harum

  6. 6

    Tambahkan wortel, tomat, cabe, brokoli dan air

  7. 7

    Masukkan saos tomat, saos sambal, saos tiram, penyedap alami, garam, gula sedikit saja, tes rasa (kalau ngga puasa)

  8. 8

    Tuang larutan maizena sampai didapatkan kekentalan yang diinginkan, jangan lupa taburkan bawang prei aduk sebentar dan matikan api

  9. 9

    Taruh ikan bawal di piring dan jangan lupa siram dengan saos asam manis pedas nya yaa, selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Riani Nakamil
Riani Nakamil @cook_22885653
pada
Banjarmasin
Alhamdulillah bergabung di Cookpad karna sekarang kegiatan #dirumahaja jadi bisa share resep sendiri maupun yang udah aku recook, biar kita semua bisa sama-sama belajar...Yang penting selalu berusaha bisa menyajikan makanan yang suami dan anak-anak suka sudah sangat Bersyukur...Bergabung di cookpad sejak 29 April 2020
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa