Cóctel Piña colada🍍🥥
Seguimos con los cócteles!! Hace un par de semanas nos animamos con la piña colada🥥🍍😏 Este supone un pelín más de trabajo que los que habíamos hecho hasta ahora, porque lleva piña natural; y más aún si os queréis motivar como nosotros y usar la piña como vaso😁 Pero está súper rico y dulce, y entra... demasiado fácil!🤣 Espero que os guste!!
Cóctel Piña colada🍍🥥
Seguimos con los cócteles!! Hace un par de semanas nos animamos con la piña colada🥥🍍😏 Este supone un pelín más de trabajo que los que habíamos hecho hasta ahora, porque lleva piña natural; y más aún si os queréis motivar como nosotros y usar la piña como vaso😁 Pero está súper rico y dulce, y entra... demasiado fácil!🤣 Espero que os guste!!
Paso a paso
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Si queréis usar la piña como vaso empezaremos vaciándola poco a poco con la ayuda de un cuchillo y una cuchara. Lo mejor es que esté bien madura, para que vaciarla sea más fácil y para que el cóctel esté más bueno! Hay que intentar que las paredes no se queden demasiado finas, pero tampoco demasiado gruesas porque no hay que desperdiciar nada; y sobre todo no agujerearla!
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Cuando acabéis de vaciar la piña os recomiendo rellenarla de agua para comprobar que no hay ningún escape. Mejor darse cuenta ahora que después cuando la llenemos con el cóctel. Si todo ha ido bien, la pondremos en el congelador para que se endurezca un poco hasta el momento de servir.
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Aquí veis todo el zumo y la carne que le hemos sacado a la piña. Si no queréis usar la piña como vaso, entonces podéis quitarle la piel y el núcleo y cortarla a trozos, y empezáis directamente en este paso.
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A continuación en una batidora ponemos el resto de ingredientes: la piña con su zumo, la leche de coco, el ron y un par de puñados de hielo. Y si sois muy golosos o la piña natural no os ha salido muy dulce, también podemos añadir una cucharada de azúcar. Batimos la mezcla...
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... Y listo!! A nosotros nos han salido 3 raciones: dos que hemos puesto dentro de la piña para compartir, y una que hemos servido en la copa de globo con láminas de coco por encima. Podéis escojer la presentación que más os guste😁🍍🍹
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P.De: mención especial a mi hermana, que es muy apañada y me preparó una sombrillita con un palillo largo, celo y un papel de cupcake!!😂 Para darle el toque final🏖️🍹
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