Solomillos de cerdo con nata y champis
alexaokami @alexaokami
Paso a paso
- 1
Salpimentar y enharinar los solomillos y marcarlos en una cacerola con buen diámetro. Apartar y reservar.
- 2
Poner a fuego medio la cebolla con los champiñones limpios y laminados. Cuando esté pochada continuamos.
- 3
Le añadimos un poco de pan rallado y ajo en polvo y dar un par de vueltas para tostarlo. A continuación añadir la nata y dejar espesar un rato.
- 4
Finalmente añadimos la carne y lo dejamos reposar todo unos 20 minutos.
Si se quiere se puede añadir un poco más de pimienta y sal al gusto. - 5
Se puede cocer arroz para acompañarlo
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