Otra variante de la famosísima y riquísima tortilla española.

Si tenemos que preparar una comida para llevarnos al trabajo, está es la más completa, tenemos hidratos de carbono, proteínas y verduras, yo hoy en mi caso la he preparado porque tanto mi marido como yo mañana tenemos que quedarnos a comer en el trabajo.

Estoy muy contenta con este entrante desestructurado, ja ja ja que me he inventado.. ¡me encanta las tortillas! pero llenan mucho, esta tiene la patata, el huevo y ajitos tiernos,... una delicia de tortillas; siempre que gusten los ajos tiernos claro. Lo acompañe con pan de pasas y canela

Todo un clásico con un toque algo diferente y es que a la tortilla le pega todo lo que le pongas... ¡¡porque es una delicia!!

Fuera de las convencionalidades una tortilla fácil y sin duda de que va a quedar jugosa, con la grasa justa, con mucho sabor y hecha por todos los sitios.

Que decir sobre la Tortilla Española, solo se me ocurre un poema dedicada a élla, su autor Rulo, y dice así.Qué delicia!Qué gusto tenerte!Pero aún más es comerte!Bien con pimientos,bien sola o con cebolla,o simplemente de chorizo,quizás de gambas,¡No! De jamón York y queso.Tienes tanta variedadQue te comería en la eternidad.Es gula……eres tú.Aguada siento mi bocacada vez que imagino,lo bien que estaríacomiéndote ahora sin prisa.Tu superficie redondita y brillante,ligeramente tostada,en cuyo interiorrespondes a un muro de patatas,lentas y bien hechaspero no solo es eso;la cremosidad que yace en tu bocadocon el huevo jugandohaciéndote cosquillas.Ojalá viviera en un mundo de tortillaspara ser el punto de salque tanto cuesta acertar.Dedicarte estas palabrasha sido mi fin,aunque solo queda por manifestar¡qué buena que estás!.

En Murcia la llamamos cebolla tierna o de caballete, es muy dulce y jugosa.

#CookpadCocinaConAlexa

Bon Appetit👩🏼‍🍳 #Fiestassaludables

Para que mis compañeros Erasmus tengan un recuerdo de España cuando quieran.

Para 2 personas, 2 patatas grandes y 4 huevos y 8 minutos (en lugar de 10-12)

Nunca mejor dicho "Tortilla de Patatas", nada más que huevo y patatas, me quedé sin cebolla en casa, pero mis ganas eran tan grandes por comer tortilla, que no me amilané y me puse manos a la obra e hice una tortilla española sin cebolla, pero que resultó estar deliciosa, a veces no lo habitual es lo mejor y menos en cocina, recomiendo para quien no lo haya probado, que la haga, disfrutará seguramente.

Un simple nombre y que rica comida, os recomiendo hacerla, esta riquísima, hecha por mi hijo.

Me encanta, en todas sus versiones ❤️😍

Por fin me he atrevido a cocinar este plato que tanto me gusta, y he de decir que estaba deliciosa!

Unas de las recetas familiares , fácil y súper rica# Las Recetas de Cookpad🥔🥚🥔🥧😋

Un clásico de la cocina española y conocido internacionalmente es, sin duda, la tortilla de patatas. Yo la hago así

#triviumdecocina #yomequedoencasa #delantaldorado #yococinoencasaEn este reto he elegido la tortilla de patatas, en homenaje a mi madre.A mi padre no le gusta encontrar trozos gordos de cebolla en la tortilla, así que mi madre siempre hacía la tortilla cortando las patatas y sobre todo la cebolla muy finitas, de este modo mi padre no encontraba tropezones de cebolla y mi madre podía ponerle la que quisiera, así también la tortilla tenía más sabor. Muchos, ya con el simple hecho de saber que la tortilla lleva cebolla no la quieren ni probar porque les da asco y mi madre consiguió engañar a más de uno. Al final de comerla siempre les preguntaba: "te ha gustado?" Y siempre le decían que si, que estaba buenísima. Ella después siempre les decía que llevaba cebolla.Otra de las cosas que hacía para que la tortilla saliera deliciosa era hacerla a fuego muy bajo para que las patatas no se quemaran y quedaran bien blanditas.