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Ingredientes

  1. Harina (100 gramos de harina por persona)
  2. Por cada 100grs de harina 1 huevo
  3. Sal
  4. Aceite
  5. Agua (en caso de que se lo necesite)

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos la harina, con la sal y hacemos un hueco en el medio agregamos los huevos y el aceite

  2. 2

    Mezclamos, amasamos y dejamos descansar unos 20 minutos

  3. 3

    Cortamos en 4 partes iguales, estiramos y enrollamos

  4. 4

    Y cortamos del grosor que quieran

  5. 5

    Dejamos sobre la mesa y dejamos descansar un rato (también esta la forma de dejarlos secar en los palos pero yo de ansiosa nunca lo hice 🤫🙊🤣) hervimos en agua hirviendo con un poco de sal y tenemos listos nuestros fideos caseros que podemos acompañar con la salsa que más les gusta 🍝🍝

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

edi.Aguirre Insta @edi.Aguirre
España 🇪🇦
Argentina viviendo en España, apasionada por la cocina ... no soy profesional estudie poco, pero me encanta probar recetas .... en la cocina soy feliz ♥️
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