چوروس (بامیه اسپانیایی)

sabzine_m
sabzine_m @sabzine_m
اهواز

#سرآشپز_طلایی #بامیه #چوروس_اسپانیا
چوروس نوعی شیرینی هستش که در اسپانیا وپرتغال پخت میشودوطرفدارانی زیادی دارد چوروس کمی شبیه بامیه خودمان است بااین تفاوت که چوروس را بعد از پخت در مخلوط شکر(پودر قند) ودارچین غلط داده و با سس شکلاتی میل میکنند

چوروس (بامیه اسپانیایی)

#سرآشپز_طلایی #بامیه #چوروس_اسپانیا
چوروس نوعی شیرینی هستش که در اسپانیا وپرتغال پخت میشودوطرفدارانی زیادی دارد چوروس کمی شبیه بامیه خودمان است بااین تفاوت که چوروس را بعد از پخت در مخلوط شکر(پودر قند) ودارچین غلط داده و با سس شکلاتی میل میکنند

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۳ تا ۴ نفر
  1. 1 عددتخم مرغ
  2. 1 فنجانآرد
  3. 1 فنجانآب
  4. 1 ق غ پرشکر
  5. 1/8 ق چ خنمک
  6. 1/4 ق چ خوانیل
  7. پودر قند و دارچین من استفاده نکردم
  8. سس شکلاتی
  9. 30 گرمکره

مراحل تهیه

  1. 1

    اول آب وشکر وکره ونمک را در ظرفی ریختم و روی اجاق گاز قرار دادم وقتی کمی قل خورد وجوش های ریزی زد آرد الک شده ووانیل را یکباره به آن اضافه کردم وتند تند هم زدم به مدت چنددقیقه وقتی بصورت خمیر در وسط ظرف جمع شد گاز را خاموش میکنیم و میگذاریم خنک شود بعد تخم مرغ را به آن اضافه کرده وخوب مخلوط میکنیم خمیر بابد کمی جسبنده باشد تا به راحتی از قیف در بیاد وزیاد سفت نباشد سپس ظرف روغن را میگذاریم تا داغ داغ شودخمیر را در قیف ریخته و با ماسوره در روغن به اندازه ۱۰سانت میریزیم و با قبچی میبریم

  2. 2

    وقتی طلایی وپخته شد روی دستمال گذاشته تا روغن اضافی آن گرفته شود بعد در پودر قند و دارچین غلط میدهیم (من استفاده نکردم) و در سس شکلاتی زده و نوشجان کنید. خیلی خوشمزه هستش مخصوصا با سس شوکولاتی..

  3. 3

    نکته:میشه از روغن هم بجای کره استفاده کرد ولی من با کره تهیه کردم این مواد به اندازه ۱۲ تا ۱۴ دونه چوروس به شما میده واینکه برای سس شکلاتی میتوانید آماده بگیرید یا خودتون تهیه کنید (شکلات تخته را روی اجاق بنماری کرده و با کمی خامه مخلوط کنید) من خودم درست کردم خوشتون امد کوک اسنپ فراموش نشه 🍀🍀

  4. 4
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
sabzine_m
sabzine_m @sabzine_m
در
اهواز
آدرس اینستاگرام من:sabzine_m@به نام خالق زیبایی ها🌹سلام، به پیج من خوش آمدید🌷شیرینی های من بدون فر هستن سعی میکنم با کمترین هزینه، بهترین هارا ارائه بدم انشاالله که بپسندید🙏
بیشتر

دستورهای مشابه