Biasanya cuma bisa masak cumi goreng tepung crispy, atau sambel cumi, oseng cumi, karena takut sama tinta cumi. Kali ini lagi penasaran banget sama tinta cumi, jadi perdana masak cumi bumbu hitam deh heheOiya, katanya memasak cumi ada 2option. Yg pertama cukup sebentar saja kurleb 5menit agar cumi empuk tidak alot dan mengembang. Yg kedua masak yg lama sekalian, kurleb 30 menit hingga matang dan air mengental, namun ukuran cumi agak menyusut. Kalau saya pakai option kedua.

Tinta cumi ternyata enak dibuat masakan tak hanya ditumis di bikin nasi goreng juga tidak kalah sedap nya, Tinta cumi sebagai bumbu penyedap alami, pastikan cumi-cumi masih Segar sehingga rasa tinta nya gurih dan lezat, happy cooking#selasabisa#cookpadcommunity#cookpadcommunity_solo#cookpad_id#clovercookinglover#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#dapurryuna

Hari ini bubu masak yang simpel-simpel saja. Karena lagi dapet, jadi datanglah kemalasan. Hihihi..Pas cegat tukang ikan, pas banget bawa cumi tanggung yang seger. Jadi masak cumi hitam aja dah. Sambil mengenang makan dipinggiran pasar Atom, Surabaya.. #nghalu#PejuangGoldenApron3#cumimasakhitam

Beli cumi disupermarket ambil2 sendiri kirain ada setengah kilo ternyata kurang, hehee dpt dikit gpp lah ya cm dua orang aj yg makan lagian langsung habis sekejap 😆😁

Seneng bgt ada cumi cabe segar dipasar td, klebihannya cuminya walo kecil tp cm nyusut dikit pas dimasak, dagingnyapun cpt empuk, dibumbu hitam dr tintanya gini bikin anak2 n suamiku nambah mkn trs..alhamdulillah..😃 tp gak apa ya bunda klo mu pakai cumi biasa, masaknya agak dilamain aja biar empuk😀Oiya bund,lgsg masak cumi ya jgn simpan di freezer, krn klo dr freezer tintanya pas dimasak tu jd kurang item, jd bli cuminya pas mmg mu masak d hr yg sm

Lagi kepengen masak cumi yang seperti ini, dulu pernah diajarin Ibu Mertua saya cara bikin cumi seperti ini.. nah ini kali ini saya recook cumi masak hitam versi saya 🤣

Bismillah...Banyak yg bilang tinta pada cumi enak dan menambah nafsu makan, dan MasyaaAllah beneran enak, sy bikin versi tidak pedas, kalau mau pedas bisa tambah cabai rawit ya:))

Dulu.. Duluuuu sekali ndak doyan cumi.. apalagi kalo masak hitam gini.. gimanaa gitu.. eh pas disuruh nyicipin (agak maksa), ternyata enak 🙈🙈 bikin nagih ✌. Pas googling ternyata kandungan gizi dalam cumi (beserta tintanya) itu baik buat manusia, oke fix boleh dicoba lagi kalo gitu 😂😂.

Cumi masak hitam memang sedap.... Tapi pastikan tentakel cumi benar - benar segar agar tidak merusak rasa. Jika memilih cumi bertelur yang berukuran besar sebaiknya cumi dipotong2 agar kotoran bagian bawah cumi bisa dibersihkan. Hati2 agar telur cumi juga tidak ikut terbuang. Lebih baik pilih cumi bertelur yg berukuran sedang karena bagian dalam cumi lebih bersih, biasanya tidak ada kotoran seperti ikan2 kecil atau duri2 ikan yg masuk ke dalam cumi.

Lagi pingin makan cumi masak hitam & penasaran,akhirnya pingin coba bikin,ternyata enak juga

Cumi masak hitam yg lagi2 dibikin nya simpeeeellll banget. Walaupun bersihin cumi ny agak repot yaah krna jd bikin hitam2 kuku. Tapi klo udh mateng kaya gini, enak bgt. Kpn aja dimakan, no problem. Selamat mencoba 😉

Source : DiniSukusdahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/12285205-cumi-masak-hitam?token=FRQPybkBV17UcazMzdkedxgNBismillaah. Ini menu buka puasa beberapa hari yang lalu. Baru nyobain masak cumi sekalian sama tintanya, kirain bakalan amis. Eh ternyata enak tenan ini, perpaduan bawang-bawang, jahe, daun jeruk, dan daun salam bisa menutup amisnya. Enak banget.#FestivalRamadhanCookpad#DiRumahAja#KeDapurAja#CookpadIndonesia#MasakItuSaya