CUMI masak Hitam.. Resep Ala" _YulieA'lik
Yusya💚 @Syamsi78
Cara Membuat
- 1
Pertama kita bersihan cumi cuci dn buang kulit cumi.. serta pisahkn antra bgian kpla dn kantong tintanya (pelan" ya biar tinta nya gk pecah) trus tiriskan.
- 2
Potong bawang merah + putih+ cili trus tumis sampai naik bau wangi.
- 3
Setelah naik bau wangi masukkn serai + laos + cumi+ kpla cumi + tinta nya tumis smpai cumi lembut (sy lbh suka yg agak kenyal) aduk"trus smpai tinta benar" sdh rata hitam nya. gunakn api sedang sj. boleh ksih air sdkit sj. boleh skip. klau sy lbh suka gk pakai air saat menumis. sbb cumi akn kluar air sndri saat d tumis.
- 4
Seth agak empuk cumi ny msuk kn daun salam. tambah kn garam + ajinomoto. cek rasa.. angkat dn sajikan. tralalala.. dh siap.
Resep Serupa
-
Cumi masak hitam Cumi masak hitam
barangkali kalau gak biasa makan hidangan yang satu ini bakalan agak aneh liat warnanya yang terkesan jorok,tapi jangan sok tau sebelum mencoba, walaupun hitam legam justru disitu letak keistimewaan citarasanya.
-
Cumi masak hitam Cumi masak hitam
Lama ga masak cumi, kebetulan tadi dpt cumi segar akhirnya masak la cumi hitamAwalnya si ragu Antara cumi hitam atau saos PadangTapi kok kepingin hitam nya
-
Cumi masak hitam Cumi masak hitam
Weekend kluarga kumpul drumah, ingin membuat masakan spesial
-
Cumi masak hitam Cumi masak hitam
Source :Ratna Pertiwikalo di daerah tinggal saya ikan dijual per tempat ya moms, gak ditimbang. jadi gak tau berapa ukurannya, dikira2 ajah..#PejuangDapur #PeduliKankerPayudara
-
-
-
Cumi masak hitam Cumi masak hitam
Cumi adalah menu favorit saya, resep ini simple dan cepat, rasa nya jgn ditanya.... pakai nasi panas, abis dimakan sendiri!
-
-
-
Cumi masak hitam Cumi masak hitam
Semenjak makan cumi hitam di sekolahnya, anakku langsung ketagihan makan cumi hitam, langsung minta dibuatin terus😅 sebenarnya mamaknya sdh biasa buat cm gak pernah nyoba aja...😄
-
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12659435
Komentar