Nasi Tutug Tempe

Erwinda Ika
Erwinda Ika @erwindaika
Malang

Jadi karena abis nonton yt nya Kimbab Family, akhirnya langsung cari resepnya dan buat ini 🤭

Nasi Tutug Tempe

20 orang berencana membuat resep ini

Jadi karena abis nonton yt nya Kimbab Family, akhirnya langsung cari resepnya dan buat ini 🤭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 mangkuknasi agak munjung
  2. 1 baloktempe ukuran sedang
  3. Secukupnyalauk pelengkap nasi+sambal
  4. Bumbu:
  5. 3 siungbawang putih
  6. 4 siungbawang merah
  7. 1/3terasi
  8. 1 cmkencur
  9. 1 buahcabe rawit (sesuai selera)
  10. Secukupnyagaram
  11. Secukupnyaminyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan pelengkap nasi tutug (sesuai selera), aku pake tempe goreng, perkedel tahu, perkedel jagung, ayam goreng, sambal bajak, daun kemangi, dan krupuk udang.

  2. 2

    Siapkan 1 mangkuk nasi agak munjung.

  3. 3

    Iris tempe jd 5 potong irisan tipis-tipis. Bumbui dg sedikit garam+air. Goreng hingga garing dan tiriskan. Tutug (tumbuk) tempe hingga jd remahan kecil2.

  4. 4

    Bumbu nasi tutug: haluskan 3 siung bawang putih, 4 siung bawang merah, 1 cm kencur, garam, 1/3 sdt trasi, dan 1 cabe rawit (sesuai selera).

  5. 5

    Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga kandungan airnya menyusut, angkat dan tuang ke nasi di mangkuk tadi, masukkan tempe yg sudah ditumbuk. Campur hingga rata.

  6. 6

    Cetak nasi di mangkuk kecil dan sajikan di piring dg lauk pelengkap. Happy trying 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erwinda Ika
Erwinda Ika @erwindaika
pada
Malang
'99 🙆‍♀️Geography student
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa