Pastel de choclo 🌽 fácil y rápido

Un almuerzo o cena super rápido y fácil, podemos acompañar con una rica ensalada 🥗

Lo hice unos de sos días que andaba a mil por hora y no tenía tiempo de pelar papas...muy fácil de hacer.

Tenía antojos de comer pastel de choclo como el que hacía mi mamá en Chile, pero una versión más fácil.

Mi favorita y a mi estilo

Súper fácil y deliciosa!!

La idea de un menú completo en un solo plato me pareció súper tentadora, además de aprovechar todo lo que tenía a mano en la nevera; inspirandome en el tradicional chipa guazú que se acostumbra hornear en los hogares paraguayos cada domingo, así nació el pastelón de choclo relleno! Tan versátil y delicioso, además es apto para personas intolerantes al gluten 🤩 Espero se animen a probarlo y me dejen ver los resultados! ✨

Receta de la abuela..

A los niños les encanta

La CHIPA GUAZU, es parecida a una tarta, y sirve para acompañar otras comidas, aquí en Paraguay, nos gusta acompañar los asados, tallarines, milanesas y cualquier plato con esta deliciosa comida tipica paraguaya. Animese es muy fácil de hacer y muy deliciosa!El chipa guazú es parecido a la sopa paraguaya, la diferencia es que el chipa guazu se hace con choclos frescos rallados.

Son riquísimas recomiendo usar el palmito ya que da un sabor especial a las comidas ❤

Esta tarta hice con el resto de pollo al spiedo que me sobró.

Una combinación perfecta para deleitar a toda la familia.. en más de una oportunidad me ha sacado de apuros.

Riquísimas, nuestro famoso tereré rupa (tentempié) lo podes elaborar con diferentes tipos de rellenos y saborear.

Tradición de la familia, todos los sábados.

Me quedó bastante arroz del almuerzo y se me ocurrió experimentar para aprovechar los recursos y salió esta tarta riquísima y nutritiva.

El relleno lo pueden adaptar a sus gustos, cambiando y agregando los ingredientes que prefieran.

Esta receta se me ocurrió hacerla una mañana en la cual no tenía idea de que cocinar, no tenía muchos ingredientes y la improvise pero salió muy rica 🙂

Heterei ya!🤤 Comida tradicional paraguaya🇵🇾

Estaba corto de ingredientes y trate de hacer algo rico y rápido porque se hacia tarde, yo hice para acompañar con arroz pero igualmente se puede usar para rellenar canelones o acompañar pollo grille, espero les guste esta receta.

Cena rápida y barata…cuando no hay ganas de gastar o de salir, es una buena opción hasta para ver una película con este manjar , vinito o gaseosa!

Me encantan los canelones y a mi esposo le encanta el choclo, entonces fusionamos nuestros gustos...