Agua chile

Tabii Shimamoto
Tabii Shimamoto @tabiiss1992
Puebla

Mi novio tenía un antojo así que decidí prepararlo y darle un gustito y la verdad quedó Deli Deli 🤤

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Ingredientes

20 minutos
6 raciones
  1. Camarón 🍤
  2. 500 grscamarón para pelar de preferencia grandes
  3. 1pepino
  4. 1cebolla morada
  5. al gustosal
  6. 10limones
  7. al gustoaguacate
  8. Salsa
  9. al gustocilantro
  10. 4-6chiles serranos
  11. al gustosal

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Primero limpiamos todos los camarones. Dónde le quitamos toda la cabeza, cola, patas y su cubierta. Una vez limpios todos, lavamos con agua muy bien.

  2. 2

    En un recipiente que sea un poco amplio. Colocamos los camarones cortados a la mitad y en el tamaño que nosotros queramos.

  3. 3

    Una vez que hayamos cortados todos les exprimiremos limón, echándole directo al camarón. Para que el limón pueda cocerlos. Sabemos que están cociendose, porque cambiará de color el camarón, si era blanquito cambiará a Rosita.

  4. 4

    Iremos moviendolos y volteandolos para que le sigamos exprimiendo limón y se cuezan con el mismo limón. Esperamos a que estén rositas por ambos lados.

  5. 5

    Cortamos en forma de luna el pepino y la cebolla fileteada. Pero reservamos aún.

  6. 6

    En una licuadora colocamos el cilantro, el chile serrano, sal y muy poca agua 100 ml exageradamente.

  7. 7

    Por último verificamos que los camarones estén listos y vaseamos directamente la salsa en ellos. Así como también el pepino y la cebolla y vamos incorporando todo y agregamos sal al gusto.

  8. 8

    Una vez finalizado todos los pasos. Estamos listos!!! Para probar con tostaditas y aguacate al gusto.

  9. 9

    Espero que les haya gustado y si alguna vez lo preparan. Me puedan compartir como lo hicieron y como lo mejoraron 😘

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Orso Del Asado
Orso Del Asado @cook_orso
Se ve muy rico, siempre he querido hacerlo pero me da un no se que por el picante ... Pero pronto me animaré y lo probaré, excelente receta felicidades

Escrita por

Tabii Shimamoto
Tabii Shimamoto @tabiiss1992
Puebla

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